槐花几个月开花？槐花的功效和作用
槐花颜色洁白，一般成串开放，槐花开放的季节是春天。槐花不仅好看，香味浓郁，而且可以吃。农村槐花是春季必吃的野菜，是香椿芽的同类蔬菜。槐花味道浓郁，新鲜可口，吃法多样。那么，槐花几月开花？槐花有哪些功效和作用？让我们一起去看看吧！
一、槐花几个月开花？
槐花在春季4月至5月开花，槐花的花序为穗状，花较小，槐花为白色，确切应为米白色。槐花的花期不到半个月。从第一朵花盛开到大约一周，花就会逐渐失去观赏价值和食用价值。
二、槐花的功效与作用
槐花是一种优质食材，既可作菜吃，也可作药用，药食兼备。槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效，可以说有很多好处，历史上以槐花为药材。在日常生活中，我们主要以槐花为食材，但由于其药用属性，槐花也越来越受欢迎。
三、槐花怎么吃？
春天四五月，大量槐花盛开，农村比较常见，所以大部分农民都会采摘。新鲜的槐花有自己的花香，香甜醉人，摘下来可以直接吃，但煮熟后味道更好。槐花可以炒，也可以和鸡蛋一起炒，也可以做蒸菜馅料等等，都很好吃。
以上介绍了槐花几个月开花和槐花的功效和作用。槐花是山野中常见的植物，春季开花时特别引人注目，这不仅是因为槐花的观赏价值，更是因为槐花的食用价值。不知道你有没有吃过槐花。你喜欢槐花吗？
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