河南农村有一种花，不仅好看，还好吃，你见过吗？
不经意间，清明将至，丝丝雨水掠过的嫩芽，愈发青翠；枝头上的花儿朵朵开，更是争奇斗艳。
这不禁让我想起农村老家的槐花了，这个时候想必也是满树的花骨朵儿。
待到完全绽放的时候，槐花树上开满了白白的槐花，不仅特别好看，而且还很好吃。
记得小时候，放学以后会和几个小伙伴一起用竹竿去抓树上的槐花吃。
为了防止槐花掉在地上脏了不能吃，我们会在竹竿上做个夹子，很好用，不一会就可以采一篮子槐花了，槐花吃起来脆脆的，而且很甜。
有时候自己家的树上采完了，还会去其他家采，因为小时候淘气，经常把邻居家的槐花树弄断，不免会惹邻居一阵骂。
那个时候总会把槐花采的很多，然后把这些多余的槐花拿给奶奶，让她做菜饼给我们吃。
槐花和上面，然后放一个鸡蛋搅匀，在锅里用油煎好，吃起来特别好吃。
说真心话，已经是十几年没吃过这个了，几乎已经忘记槐花饼的味道了。
那个时候的农村，虽然不能上网，不能打游戏，但是总是很快乐。
自从去外地上大学，从来没有在家度过春天，想念奶奶的槐花饼，也想念儿时那群伙伴，更想念儿时农村无忧无虑的生活。
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