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4月槐花香 有人开心拿它给肠道做保养







  

  2018年4月12日,在宝鸡市金台区陵塬路北坡公园附近的山坡上,随处可见翠绿的洋槐树叶子下挂满了串串正待开放的白色花苞,也有部分能晒到太阳的已经完全开放。行走于此,不仅让人感到阵阵清凉,而且淡淡的花香缕缕拂面,使人心中油然腾起一股幸福熟悉的滋味。话说这洋槐花不光花型美观,味道甜美可食,更为神奇地是它还具有多种药用价值及保健功能。为此,有人曾一度将其喻为“肠道警察”。

  

  图中,山坡上的洋槐花儿即将开放,小小的花骨朵鲜嫩多汁,正是采摘的好时期。

  

  部分能晒到太阳的已经完全绽开,酷似只只展翅欲飞的白色小蝶。洋槐也叫刺槐,在我国属常见树种,载种范围广泛,相信大家对它并不陌生。尽管槐芽、槐叶含有轻微毒性,但是槐花香甜可口,营养成分丰富,属纯天然绿色食品,完全可以放心食用。

  

  该花在宝鸡一带的常见食用方法为:清水漂洗后和面粉搅拌匀称放进蒸锅里蒸成麦饭,出锅后待其温凉即可食用,食用时可依据个人喜好加入白糖当甜点,也可调进盐、醋、辣子,香油等凉拌了吃。还有人会直接将其与肉或者鸡蛋一起炒着吃。不管采用哪种吃法,都是各有各的妙处,各有各的滋味。

  

  洋槐花不但吃起来美味,而且还具有不可多得的药用价值与保健功能。药用价值比如抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等。保健功能指的是:洋槐花花粉含量极高,大家都知道花粉是植物的精子,也是植物最宝贵的东西,因此,用其花粉制成的洋槐蜂蜜一直是上乘的保健食品。同时,洋槐花具有驻颜美容、保持体型,保护肠胃的功能,是安全放心的“肠道警察”。

  

  亲爱的朋友,你们那边的洋槐花开了吗?每到这个季节你会去采摘吗?你知道吃洋槐花的好处吗?如果你有更多关于洋槐花的新奇吃法,欢迎在文末留言与大家一同探讨哦!

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