猕猴桃奇异果的区别 猕猴桃冷冻了还能吃吗
1、猕猴桃奇异果的区别
猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。它们价格也有着天壤之别。
果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
2、猕猴桃冷冻了还能吃吗
把快熟的猕猴桃放进冷藏室，冻硬之后，戴上手套用刀从鸭嘴那里往下剥皮，非常快，不会被汁水弄得到处都是。用筷子什么的可以戳着吃，就像冰淇淋一样，唯一的缺点是可能会有一些酸，剥皮手会很冷，所以一定要戴手套。
3、切猕猴桃方法
1、做法一：切成片材料：猕猴桃，小刀，选个猕猴桃，然后用水清洗下，这样是避免毛粘在果肉上。切的时候先把上面削掉，一定要小心手，然后慢慢的削皮。削皮完成。开始切猕猴桃，注意要从带花那边开始切，这样切出来比较好看。切完装盘，大功告成。
2、做法二：切成花朵，材料：奇异果1只，水果刀一把，其他装饰物随意。奇异果一只，去掉两端，切掉外皮。全部切掉外皮。中间切一刀，一分为二。用刀尖稍微倾斜，切出V刀。全部“V”刀，切完半只奇异果。随便摆点造型就完胜。蛋糕装饰易可用此法。
4、野生猕猴桃酒的作用
1、延缓衰老
野生猕猴桃酒是一种具有超强抗氧化能力的特殊果酒，它含有丰富的类黄酮和微量元素硒，还含有一些维生素c，这些物质能增强人体的抗氧化能力，加快身体内自由基代谢，能让人体组织细胞活性提高。
2、保护心血管
喝野生猕猴桃泡酒能让人体吸收一些天然活性成分、多酚和酶类物质，这些物质能降低血液中高密度脂蛋白的数量，也能加快血液中胆固醇和甘油三酯代谢，防止血管老化僵化。
3、预防血栓
野生猕猴桃中含有丰富的天然多酚，这种物质在用白酒浸泡以后，活性会明显提高，易于人体吸收和利用，而人体吸收这种多酚物质以后，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝结成块，阻止血栓生成。
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