天然猕猴桃的挑选方法

• 花匠小妙招
• 2025-01-02 11:03

天然猕猴桃的挑选方法

不熟的猕猴桃皮难去，而且味道很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，如果想马上吃就要挑软的，想放几天的话可以挑硬一点的。详细的让我们一起来看看下面的介绍吧。

目录去猕猴桃皮的方法天然猕猴桃的挑选方法猕猴桃如何快速催熟吃猕猴桃的7个好处猕猴桃和什么不能一起吃

1去猕猴桃皮的方法

　　快速去猕猴桃皮的方法：

　　方法一：

　　1、将猕猴桃洗干净，那水果刀对其去头去尾。去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。

　　2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的3、旋转360°后，取出水果刀，皮也随之掉下来。

　　方法二：

　　1、先将猕猴桃洗干净，再用水果刀将其对半切。

　　2用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝。

2天然猕猴桃的挑选方法

　　首先看外形。一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些;

　　看手感。一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选;

　　看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口;

　　看硬度。一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的;

　　看大小。一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选;

3猕猴桃如何快速催熟

　　1.熟水果催熟

　　专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。

　　这是由于这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

　　2.环境中的乙烯

　　专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

　　因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

　　3.用牙签催熟猕猴桃

　　就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

4吃猕猴桃的7个好处

　　1。故事从维生素C E开始。

　　猕猴桃富含维生素C和E .猕猴桃拥有230%的每日推荐摄取量的维生素C,几乎是一个橙子的两倍。研究表明,维生素C提高免疫系统和战斗压力和衰老。它也促进伤口愈合和铁的吸收，有利于骨骼以外,猕猴桃含有一种罕见的,不含脂肪的形式的维生素e .这是一种强有力的抗氧化剂帮助降低胆固醇,增强免疫力。维生素作为抗氧化剂和正在研究的潜力,帮助防止癌细胞造成的损伤。

　　2.含5 -羟色胺。

　　猕猴桃也含高5 -羟色胺激素,有利于消化系统和心血管功能。5 -羟色胺能提高学习、记忆和情绪,也有助于调节食欲。血清素也对睡眠有帮助。更重要的是,5 -羟色胺促进警觉性。

　　3。镁和钾。

　　想要感觉更好吗?研究表明,两个猕猴桃含30毫克的镁。镁对神经和肌肉功能是至关重要的,它能提高能量水平。钾的含量比香蕉多20%,这是一个很好的方法让这基本的矿物帮助管理血压,肾结石，骨质疏松症和中风的风险下降, .

　　4。呼吸更容易。

　　你知道吗美国肺协会,成人平均每天呼吸超过20000次。你的呼吸系统做了很多工作,根据一些研究,猕猴桃可以减轻负载。一个研究发现孩子一周吃五到七个猕猴桃或其他柑橘类水果比那些吃这些水果少于一周一次的减少喘息。气短，严重的喘息和夜间咳嗽也减少了.

　　5。眼睛。

　　猕猴桃含有植物化学的叶黄素。叶黄素类胡萝卜素是维生素,根据一些研究,可预防老年性失明。它还保护眼睛免受自由基的损伤。因为身体不能合成所需的叶黄素,尤其重要的是获得足够的含有叶黄素的食物,比如猕猴桃。

　　猕猴桃奶昔配方

　　1. 结合两个剥好的猕猴桃,半杯水,绿叶蔬菜和2杯香蕉和1杯草莓。

　　2. 混合。

　　3. 即可食用。

　　6。健康万岁!

　　当谈到健康福利,它是绿色食品。猕猴桃是脱脂,一人或两个猕猴桃比大多数麸谷类食品含有更多的纤维。猕猴桃是一个不错的选择对于那些需要管理他们的血糖,血糖指数仅52。他们以新鲜,美味的方式来维持心脏健康、调节消化和管理胆固醇。

　　7。猕猴桃是首选

　　美味猕猴桃非常自然(简单的)去皮切片。你也可以收获他们带来的福利:

　　· 增加新鲜的沙拉

　　· 切片在新鲜的酸奶里

5猕猴桃和什么不能一起吃

　　猕猴桃与胡萝卜相克

　　猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

　　螃蟹与猕猴桃相克

　　蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

　　猕猴桃与黄瓜相克

　　黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

　　猕猴桃与动物肝脏不能同食

　　猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

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