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怎样让猕猴桃很快变软

怎样让猕猴桃很快变软

  1、提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

  2、增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。

猕猴桃翠香和徐香的区别

  外形:翠香猕猴桃果喙端较尖,果实美观端正为椭圆形,而徐香猕猴桃果实一般为圆柱形。二是翠香猕猴桃果个比徐香要小一些,徐香单果重一般在70-110g之间,而翠香猕猴桃平均单果重82g;三是翠香果皮颜色为黄褐色,较厚难剥离,而徐香的果皮黄绿色,有黄褐色茸毛,果皮薄、易剥离。

  口感:猕猴桃翠香和徐香都是酸甜适度的品种,但翠香明显比徐香甜很多。

  成熟时间:翠香猕猴桃成熟时间在9月初,徐香猕猴桃的成熟时间一般在9月下旬10月上旬。

  储存时间:翠香猕猴桃储存:采后室温下可存放20-23天,0-1℃可贮藏4个半月,较耐贮藏运输,且货架期长;徐香猕猴桃储存:果实后熟期15~20天,货架期15~25天,室内常温下可存放30天左右,在0~2℃冷库中可存放3个月以上。

  价格:从近几年的销售情况来看,翠香猴桃的价格要比徐香猕猴要高一些。

猕猴桃怎样保存

  1、猕猴桃贮藏保鲜最好的方法是预冷后再冷藏。

  2、预冷,目前应用较广的是强制空气冷却,即在集装箱的对侧,增加空气的压差,使空气以0.75升/(秒·千克)的流量进入冷库,由于压力大,冷空气能穿入猕猴桃托盘里,再经过中心隧道,由风扇排出。

  3、经过这种方法预冷8小时,温度即可从20℃下降至2℃,比常规的冷库效率提高15~20倍。

  4、冷藏,冷藏是目前应用最广的方法。良好的冷藏需要的因素:①进入冷库时,果品必须保持良好的状态,并且成熟一致;②采收后,在果品进入主冷库前进行预冷,以尽快除去田间热;③冷库中乙烯含量不能超过0.05毫克/千克,最好控制在0.03毫克/千克以下;④冷库温度控制在-0.5~0.5℃,相对湿度在95%以上,果温保持在(0±0.5)℃为宜。

猕猴桃做水果拼盘怎么做

  水仙花果盘主料:苹果1个、圣女果6个、猕猴桃2个、西红柿1个、盐少许,

  猕猴桃水果拼盘做法:

  1、猕猴桃切圆形片,围绕盘子摆一圈;

  2、一个苹果切成6瓣;

  3、将苹果去除中间的核,放盐水里,防止氧化,变黑;

  4、将一瓣苹果在中间切割成三角形;

  5、使用用大西红柿卡主苹果的位置别让苹果倒掉,小西红柿点缀。

猕猴桃加牛奶可以吃吗

  猕猴桃加牛奶可以吃,有一种说法是它们在一起会导致牛奶结块,但其实牛奶和胃酸接触也会导致这种现象发生,可见这对我们身体的影响并不是非常大。我们平时可以适量的喝牛奶、吃猕猴桃,这可以有效的补充营养。

  有一种说法是牛奶中的蛋白质和猕猴桃中的维生素C会发生反应导致结块,这样会影响我们的消化。但是其实牛奶和胃酸相遇也会造成这种反应出现,可我们平时在喝牛奶时却很少会出现不适现象。

  由此可见,牛奶、猕猴桃一起食用是不会有很大问题的。而且现在市面上还有类似猕猴桃冰沙的产品售卖并广受消费者好评,这类产品大多都是用猕猴桃、牛奶制作出来的。

  牛奶和猕猴桃都是有着丰富营养的物品,因此人们赋予了它们“白色的血液”以及“水果之王”的美誉。我们在日常生活中,可以根据自己的营养状况通过饮用、食用它们摄入我们所需的物质。

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