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猕猴桃发软稀烂还能吃吗

如果猕猴桃发软稀烂说明已经变质,一般不建议食用。

为了减轻在运输过程中发生损坏,猕猴桃一般在未完成全成熟时采摘,这时猕猴桃含有大量的蛋白酶,食用后容易导致嘴巴发麻、发痒,所以猕猴桃都是放置一段时间成熟后再食用,此时猕猴桃仅是轻微发软,可以食用。如果放置时间过长,猕猴桃已经腐烂变质,产生大量霉菌,为避免引起胃肠不适一般不建议食用。

猕猴桃成熟后富含膳食纤维、维生素以及蛋白质等营养元素,对人体有较高的营养价值,具有较强的抗氧化活性,可以增强人体免疫力,促进肠胃蠕动。但是如果过量食用,可能会导致腹胀、腹泻。糖尿病患者一般也不建议食用猕猴桃,不利于血糖控制,对猕猴桃过敏的患者也不能食用,以免引起皮肤瘙痒、皮疹等不适症状,严重时可能出现喉头水肿造成窒息,威胁生命。

如果患者误食猕猴桃感到不适,需要立即到医院进行检查,明确病因对症治疗。

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