采后褪黑素处理对‘华优’猕猴桃果实冷害和成熟衰老的影响

• 花匠小妙招
• 2025-01-02 11:29

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目录

第一章 文献综述

1.1猕猴桃概况与贮藏特性

1.2褪黑素的研究进展

1.2.1褪黑素简介

1.2.2褪黑素在植物非生物胁迫中的功能

1.3采后果蔬衰老的研究进展

1.3.2生理功能变化

1.3.3基因调控

1.4延缓采后果蔬冷害的研究进展

1.4.1物理技术

1.4.2化学技术

1.4.3生物技术

1.5本研究的目的和意义

第二章 褪黑素处理对采后猕猴桃果实成熟衰老的影响

2.1试验材料与方法

2.1.1试验材料

2.1.2试验药剂

2.1.3主要设备与仪器

2.1.4处理方法

2.1.5试验指标测定

2.1.6数据处理

2.2结果与分析

2.2.1不同浓度褪黑素处理对冷藏‘华优’果实硬度和果肉色泽的影响

2.2.2不同浓度褪黑素处理对冷藏‘华优’果实失重率和腐烂率的影响

2.2.3不同浓度褪黑素处理对冷藏‘华优’果实呼吸速率和乙烯释放率的影响

2.2.4褪黑素处理对冷藏‘华优’果实淀粉含量和淀粉酶活性的影响

2.2.5褪黑素处理对冷藏‘华优’果实AsA和GSH含量的影响

2.2.6褪黑素处理对冷藏猕猴桃果实APX和GR活性的影响

2.3 讨论

第三章 褪黑素处理对采后猕猴桃果实冷害的影响

3.1试验材料与方法

3.1.1 试验材料

3.1.2试验方法

3.1.3指标测定

3.1.4数据处理

3.2结果与分析

3.2.1冷藏猕猴桃果实冷害和木质素沉积观察

3.2.2不同褪黑素处理对冷藏猕猴桃果实冷害率和冷害指数的影响

3.2.3褪黑素处理对冷藏‘华优’果实相对电导率和MDA含量的影响

3.2.4 褪黑素处理对冷藏‘华优’果实O2-产生速率和H2O2含量的影响

3.2.5褪黑素处理对冷藏猕猴桃果实SOD和CAT活性的影响

3.2.6褪黑素处理对冷藏‘华优’果实木质素含量及其合成相关酶活性的影响

3.2.7褪黑素处理对冷藏‘华优’果实木质素相关酶基因相对表达量的影响

3.3讨论

第四章 结论

参考文献

缩略词

致谢

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