6.8米冷藏运输车拉蔬菜水果怎么控制厢体温度？
很多想购买冷藏车的朋友是用来运输水果蔬菜等，用冷藏车运输水果蔬菜的时候我们应该注意哪些呢，只有很好的了解了这些注意事项，我们才能更好的保鲜这些食品，蔬菜，下面就说说用冷藏车运输水果蔬菜时应该注意的几点：
1、在运输水果和蔬菜时，厂159家7278直5528销，没有预冷货，一般是打冷到1-2小时时，就必须打开后门放三到五分钟，也就是所谓的放风。间隔两小时打开一次，这样箱内冷温就容易降下来了。这样做是因为水果和蔬菜都是里面产生热气。制冷机组打冷时冷气和热气有冲突，温度就不容易降下来，打开后门把热气放出来，温度就容易降下来了。
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2、冷藏车在装冰水果和蔬菜时，就不用打冷了。温度控制在2-3度就好。香蕉打冷温度控制在13-15度最合理。拉橘子更加注意温度，必须2小时放一次风，就是找开后门3-5分钟，如果超过4小时不放风橘子会变质，冷装圣女果，温度调到零下一度打冷，车厢温度在2-3度就好。海南圣女果装车时温度高，装好车先打一小时冷，冷打下来要放风三分钟左右，这样圣女果就好控制温度了。
买冷藏车的老板注意了，荔枝装车，如果装胶箱加冰荔枝就不用打冷，如果有些老板要求打冷，最多打冷半个小时就行，把温度拉到0度就行，一定要关机，以后不要打冷了，否则荔枝会变黑，一定，一定切记。如果装泡沫箱荔枝，打冷到零下5度，泡沫就会进冷气了。如果车箱里放冰进去了，可以问问老板要不要打冷。要就打零下5度，不要就不用打冷了。
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