请往这边看，冬季水果哪家强？
原创 孙贤青 营养济语
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冬季水果哪家强？
柿子
民间有句俗语叫“霜打过的柿子才好吃”。冬天是柿子大量上市的季节，柿子富含果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以预防便秘，调节肠道菌群的构成，具有良好的润肠通便作用。
小Tips：柿子含有鞣酸，空腹状态下，鞣酸会被胃中的盐酸形成不易消化的硬块。当空腹吃柿子时，很可能会造成消化不良，从而导致腹痛。所以建议大家不要空腹吃柿子，特别是尚未完全成熟的柿子。另外，成熟的柿子每百克含糖量一般超过15g，糖尿病患者或是血糖偏高的人群建议不宜过多食用。
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C，每100g（可食部分）含有62mg的VC，吃1个半猕猴桃，就能满足成人全天的需求。除了维生素C，猕猴桃里的叶黄素+玉米黄素含量在水果中相对较高，虽比不上蔬菜，但对于深色蔬菜吃得少的朋友也算一种补充。
小Tips：猕猴桃一定要熟透再吃，切莫心急，因为未熟透的猕猴桃不仅口感差，而且含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白进而引起口腔不适。
草莓
草莓是冬天的应季水果，热量非常低，每100克（可食部分）只有32千卡，特别适合想要控制体重的朋友。
另外，每100g（可食部分）草莓含有47mg的VC，虽然比不上猕猴桃，但比苹果、葡萄高7-10倍，大个的吃上六、七颗就能满足全天的VC需求。
草莓的叶酸含量在水果中算是最高的，每100g（可食部分）含有32μg的叶酸。另外，草莓还含有花青素、多酚等抗氧化的成分，有抗氧化、抗炎等作用。
小Tips：清洗草莓先用流动水冲洗，再泡5-10分钟，最后再冲一冲。最后敲重点：洗草莓时一定不要去蒂，待洗完再去。
橘子
橘子不仅酸甜可口、营养丰富，吃起来也很方便，因此备受人们喜爱。橘子富含β-胡萝卜素，每100g（可食部分）含有890μg的胡萝卜素。
小Tips：柑橘虽好吃，但也不能过量，否则有可能变成“小黄人”哦！因为如果短时间内吃大量柑橘类的水果，其中丰富的胡萝卜素会迅速在体内富集，而后被源源不断地运到我们的皮下脂肪储存起来，把原本偏白的脂肪染成了浓郁的金黄色，皮肤看起来就变黄了。不过即使出现这种现象，也不必过于担心，只要停止食用一段时间，很快就可以恢复正常的肤色。
梨
梨富含膳食纤维，每100g（可食部分）的梨大约有2.6g的膳食纤维。膳食纤维有促进人体肠道健康和通便的作用，中国膳食指南也建议成年人每天应摄入25-30克的膳食纤维。另外，梨中还含有果糖和山梨醇，这些成分也有助于肠道的蠕动，对于经常便秘的朋友是个不错的水果。
小Tips：对于肠胃功能较弱的人，建议还是少吃一些。
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