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第六章果树花果管理

花匠小妙招
2025-01-02 13:43

第六章果树花果管理
花果管理，是指直接对花和果实进行管理的技术措施。其内容包括生长期中的管理技术和果实采收及采后处理技术。
第六章果树花果管理
主要内容
第一节保花保果
第二节疏花疏果
第三节提高果实外观品质的技术措施
第四节果实采收与采后处理
第六章果树花果管理
坐果率是产量构成的重要因子。提高坐果率，尤其是在花量少的年份提高坐果率，使有限的花得到充分的利用，在保证果树丰产稳产上具有极其重要的意义。绝大多数果树的自然花朵坐果率很低，如：苹果、梨的最终花朵坐果率为15%左右；桃、杏为5%-10%；柑桔类为1%-4%；枣最人低，%-%。因此，即使是在花量较多的的份，如不采收保花保果措施，也常会出现“满树花，半树果”的情况。
第一节保花保果
第六章果树花果管理
造成果树落花落果主要有两方面的原因：树体因素和环境因素
树体因素除取决于树种、品种自身的遗传特性以外，还取决于树体的贮藏养分，花芽的质量，授予粉受精的质量，花器官的发育情况等。
环境因素主要包括花期梅雨、晚霜、低温、空气湿度过低和土壤进于干旱等。因此，要提高坐果率，应根据具体情况，采取相应的措施。
第一节保花保果
第六章果树花果管理
提高坐果率的措施主要包括：
提高树体贮藏营养的水平；
保证授予粉质量；
应用植物生长调节剂；
改善环境条件。
第一节保花保果
第六章果树花果管理
加强土肥水管理树体的营养水平,特别是贮藏营养水平,,此时树体叶幕尚未形成,光合产物很少,花芽的发育及开花坐果主要依赖于贮藏营养。贮藏营养水平的高低，直接影响果树花芽形成的质量,胚囊寿命及有效授粉期的长短等。
一、提高树体贮藏营养水平
第一节保花保果
第六章果树花果管理
因此，凡是能增加果树贮藏营养的措施，如秋季促使树体及时停止生长，尽量延长秋叶片寿命和光合时间等；深翻改土、增施基肥、合理追肥、及时灌溉、及时中耕除草，都有利于提高坐果率。
对贮藏养分不足的树，在早春施速效肥。如在花期喷施尿素、硼酸、磷酸二氢钾等，也是提高坐果率的有效措施如春旱地区花前、花后进行追肥、灌水，可以减轻落花落果。
第一节保花保果
一、提高树体贮藏营养水平
第六章果树花果管理
合理整形修剪，可以改善通风透光条件，调整生长与结果的关系，提高树体营养水平，促进花芽分化，提高座果率。
果树花量过大、坐果期新梢生长过旺等都会贮藏养分的消耗，从而降低坐果率。合理整形修剪，保持适当的枝果比例，利用冬季修剪和花前复剪，调整花量保证适当的花芽和叶芽比例，减少大量开花消耗的养分，集中利用贮藏营养，利于提高座果率。
二、合理修剪
第一节保花保果
第六章果树花果管理
控制营养生长，采用花期摘心、抹芽、环剥、疏花等措施，如枣树“开甲”，柿子、梨树、苹果、花期环剥，能使养分分配向有利于坐果的方面转化，对提高坐果率具有显著的效果。
第一节保花保果
二、合理修剪
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