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苹果现货期货研报最新市场数据分析基本面研究(2024.11.6)

1. 苹果行业研究框架:

• 苹果产业链分析:

○ 产业链简单概述:国内苹果产业链较为简单,主要由果农自产自销,进出口量低。上游由果农构成,中游包括代办、专业合作社等,靠近消费者的一侧有冷库、贸易商及深加工企业,下游则是终端消费者。期货研报&加一分开户(qhyb6666)

○ 产销季与影响因素:苹果产业链的单一性使其受外部因素影响较小,主要依赖市场自发调节。交易环节分为产季和销售季,产季以收购行情为主,销售季则以冷库为主,不同季节的影响因素各有不同。

• 苹果大周期与小周期:

○ 大周期与产量关系:大周期与产量变动密切相关,减产导致入库量减少,新季供应下降,盘面价格上升。卓创和钢联在花期、坐果期及下树期提供预估值,而USDA则提供完整连续的供需平衡表。2022年因产区砍树及花期高温,全国减产预估较高,导致盘面触底反弹。

○ 小周期与季节性影响:7、8月份在苹果行业的小周期中起到承上启下的作用,前期市场情绪偏空,后期逐渐转向偏多。

2. 苹果价格与产量分析:

• 产量周期影响:

○ 产量波动与价格:期货价格走势与苹果产量周期呈现严格正相关关系。

○ 产量预测与调整:我国苹果主产区为山东及陕西,产量监测主要通过调研了解各地砍树、挖树及新植比例,以掌握种植面积情况。

• 优果率对平衡表的影响:

○ 优果率的波动:优果率的波动可能导致预测盘面出现较大偏差,因此需要根据优果率调整可交割数量,以提高预测准确性。

○ 平衡表的参考价值:在优果率正常年份,平衡表具有较强的参考意义,因为它反映了全国总产量。然而,当优果率偏低时,平衡表的参考价值下降,因为其中的产量数据与市场上符合交割标准的80#一二级果比例不匹配,目前尚无权威统计。

• 2018年减产与2019-2022年产量恢复:

○ 2018年减产背景:2018年全国范围内发生大范围霜冻降温,导致苹果产量大幅下降,USDA预估产量降至3000万吨以下,随后苹果价格出现暴涨。

○ 2019-2022年产量恢复:2019年起产量逐步恢复,市场进入调整期,价格随之波动。

3. 苹果季节性周期:

• 生长周期与现货销售周期:

○ 生长周期的影响:苹果的生长周期受天气影响显著,萌芽期需15-22度,花期15-25度,阴雨和大风会影响授粉。5月上旬坐果,6-9月为膨大期,需大于20度气温和1000度积温。10月起进入成熟期,晴朗天气有助于糖分积累,阴雨则影响甜度。恶劣天气如霜冻、冰雹易减产,影响交易价格。

○ 现货销售周期:现货销售周期受节日需求和库存变化影响,与生长周期交织形成季节性规律。

• 9-11月采收与12-2月需求增:

○ 采收期价格特征:9-11月为苹果采收期,新年度苹果上市,批发价格相对较低。

○ 节日需求推动:12月至次年2月,受元旦和春节节日因素影响,苹果需求显著增加,推动批发价格逐步上升。

• 3-4月出库与5月回升:

○ 出库期市场动态:3-4月苹果集中出库,库存减少,价格逐步回升。

○ 库存变化影响:3-4月,机械冷库苹果集中出库导致价格下跌,而5月出货接近尾声,供应减少,价格回升。6-8月,早中熟苹果集中上市,价格较低,影响整体批发价格走势。

• 6-8月上市:

○ 上市期价格特征:6-8月早中熟苹果集中上市,市场供应增加,价格通常较低。

○ 季节性因素影响:此时期其他水果上市,对苹果价格形成竞争压力。

4. 苹果市场影响因素:

• 产区花期和果实生长期天气:

○ 花期天气影响:花期天气对苹果产量有显著影响,恶劣天气可能导致大幅减产。温度过低或过高会冻坏花芽或损害花粉,持续降雨和大风增加落花,影响授粉,导致苹果霉心病。四五月份是关键花期,需密切关注山东及陕北的天气变化。

○ 果实生长期影响:5-9月为苹果果实生长期,套袋后天气影响减弱,但9月脱袋后,光照和冰雹等天气因素可能影响优果率,需密切关注产区天气。

• 季节性水果替代性:

○ 替代性影响:在水果大量上市的季节,如11月至3月的柑橘,对苹果具有极强的替代性,导致苹果销量下降。因此,需综合考虑时令水果的产量和比价关系,以评估对苹果走货的影响。

○ 市场竞争压力:时令水果的产量和价格会影响苹果的市场竞争力。

• 市场调节与销售季影响因素:

○ 市场调节机制:国内苹果市场主要受市场调节,销售季的库存管理对价格影响较大。

○ 季节性销售特点:不同销售季节的市场需求特点对价格形成不同影响。

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