释迦果和干果摆盘
释迦果和干果摆盘
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各种水果和干果齐聚一堂，在盘中交织成一幅生机盎然的画卷，令人垂涎欲滴。
瑞雪兆丰年
时间：30分钟
－ 准备食材 －
释迦果 1个 梨 1/2个 苹果 1/2个 百鲜果 1/2 牛油果 适量 杏仁 适量 核桃仁 2个 巴旦木 7、8个 紫皮腰果 7、8个 剥碧根果 5、6个 胡萝卜小花 适量－ 步骤 －
1.准备水果 梨、苹果、释迦果、牛油果和百香果等。
2.准备干果 杏仁、核桃仁、巴旦木、紫皮腰果和剥碧根果等。
3.水中加小苏打把水果泡一泡，多清洗几遍。
4.腰果取皮
5.苹果切丁
6.梨切丁
7.用胡萝卜模具压了小花和桃形。
8.释迦果切掉一块
9.释迦果取掉籽
10.释加果挖掉果肉
11.胡萝卜切掉一块，平面摆盘中稳定。
12.把挖掉果肉的释迦果一头胡萝卜垫高。
13.盘中装入多种干果、水果块和胡萝卜花，释迦果像容器，摆成像盘子中倒干果和水果块。
－ 小贴士 －
果品摆盘是一种艺术，可根据喜好任意组合，好看又好吃！
－ 发布于2024-03-01 －
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