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释迦果哪里的特产

花匠小妙招
2025-01-02 17:15

(1)释迦果哪里的特产

　　1、释迦果原产热带美洲，是海南和云南等省区的特产。

　　2、释迦果又名番荔枝，番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

　　3、因外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。

(2)释迦果黄瓜汁的做法

　　1、食材：释迦果1个、黄瓜2根、白糖少许。

　　2、释迦果洗净，对切后，取出果肉切成块，剔除黑籽。

　　3、黄瓜洗净，切成片备用。

　　4、把释迦果果肉和黄瓜片放入料理机中打成泥。

　　5、把释迦果黄瓜汁倒出来，加入少许白糖口感更好。

(3)释迦果什么时候采摘

　　1、释迦果的花果可分为两季：春花果在在5月中至6月下旬开花，开花后果实就会慢慢成熟，到9月中至11月下旬春就成熟了，采摘时间长、还可分采摘批次；

　　2、秋花果在九月开花，在第二年的2到3月成熟，就可以采摘了，采摘时间相对秋果来说较短。

(4)释迦果怎么判断熟没熟

　　1、看释迦果外表，用手轻捏释迦果表皮。

　　2、如果表皮软软的，就代表果实已经熟了。

　　3、可以把释迦果切开，熟了的释迦果里面呈纯白色。

　　4、果核是黑色的、硬硬的。

　　5、熟了的释迦果吃起来是香甜的酸奶味。

　　6、不熟的果实吃起来涩涩的。

(5)释迦果怎么吃好

　　1、直接吃

　　释迦果是可以直接吃的热带水果，平时在吃以前需要先用手捏一下，看看释迦果是不是已经完全熟透，如果在捏的时候感觉手感比较软，就可以把它从中间切开，直接用小勺取食里面的果肉，如果感觉他的手感比较硬，则需要对它进行必要的催熟处理以后再吃。

　　2、做奶昔

　　平时用释迦果做奶昔也特别好吃，在制作的时候需要选取熟透的释迦果，去掉外皮以后，取出里面的白色果肉，在准备适量的纯牛奶，把它们一起放入到料理机中，制成奶昔状，取出以后装在杯子中，再放上两个是旅馆进行装饰就可以。

　　3、炒米饭

　　释迦果平时不但可以当水果直接鲜食，还可以当蔬菜食用，用它炒米饭就特别好吃。在炒米饭以前要把释加果去掉外皮和果核，再把果肉切成块状。另外准备适量的火腿丁和虾仁以及胡萝卜丁，再准备一碗米饭。在锅中放油以后把释加果丁与胡萝卜丁一起入锅炒制，炒匀以后放虾仁和米饭，再放少量食用盐，炒匀以后可以出锅时再把火腿丁放到锅中炒匀就可以。

　　4、做沙拉

　　释迦果平时还可用来做沙拉，做沙拉时要把释迦果的果肉取出切成块状，的再准备两个莲雾，把它洗净以后也切成块状，与释迦果肉放在一起加入适量沙拉酱，调匀以后装盘就可以食用。