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油茶造林及其抚育管理关键技术

花匠小妙招
2025-01-02 20:29

油茶造林及其抚育管理关键技术

林草科技动态 2024年09月29日 15:44 贵州

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摘要

油茶作为一种重要的经济树种，在我国南方地区广泛种植，其优质的茶油产品具有极高的营养价值和市场需求。为提高油茶的种植水平，探讨了油茶良种选择、造林地准备、油茶种植、抚育管理和病虫害防治等油茶种植关键技术环节，并进行实践总结，以期为油茶产业的高质量发展提供参考。

油茶为山茶科山茶属灌木或小乔木，通常树高 4～6 m，树皮呈淡褐色，单叶互生、革质，花顶生或腋生，花瓣白色，花期 10 月－翌年 2 月，蒴果为球形，果期为翌年 9－10 月。油茶因其种子可以榨取出优质食用油———茶油而得名。茶油色泽清亮、味道醇香，富含单不饱和脂肪酸及多种维生素和抗氧化物质，营养价值高且耐贮藏，被认为是健康烹饪的理想用油之一。随着我国对绿色经济和食用油多元化需求的增加，油茶因其优良的食用油品质以及良好的生态适应性，在我国南方地区被广泛种植。不当的油茶种植技术和病虫害频发是制约油茶产业健康发展的主要因素。

1. 油茶良种选择

根据种植地区的气候、土壤条件以及生态适应性，选用经国家或省级审定并通过实地验证具有高产、稳产性能的优良品种进行栽植，国家林业和草原局公布的《全国油茶主推品种名录》归纳的我国油茶主要产区适宜栽植的油茶良种见下表。

表我国主要油茶产区的油茶良种

2. 造林地准备

2.1 造林地选择

地形地貌以低山丘陵区造林地以海拔 800 m 以下为宜，西南地区以海拔 1 800 m 以下为宜，优先选择坡度在 25°以下、阳光充足的阳坡或半阳坡作为造林地；同时，造林地应避免山谷深处和风口处，选择开阔无寒风影响区域，以利于油茶生长发育和减少冻害。从土壤条件来看，油茶适宜种植在砂岩、页岩、花岗岩和石灰岩等母质发育而成的红壤、黄壤及黄棕壤中，土层厚度 60 cm 以上；土壤应疏松、肥沃、湿润且排水良好，呈酸性至微酸性（pH 值 4.0～6.5）。从气候条件来看，油茶适合温暖湿润的气候，年均温 12～21 ℃、年降水量 800 mm 的地区较为适宜。此外，造林地应避开病虫害高发区、污染源附近和地质灾害易发地带，以免对油茶生长造成不利影响。

2.2 造林地清理

通过砍伐、割除或喷洒除草剂等方式，全面清理造林地上的杂草、灌木等原有植被及地表枯枝落叶、较大的石块等杂物，清理时应连根一并挖除。对于存在难以彻底清除的芒草等地块，条件允许时可采用炼山的方式清理造林地。

2.3 造林地整地

坡度在 10°以下的造林地采用全面整地方式，整地深度 30 cm 以上；坡度在 10°以上的造林地采用带状整地方式，环山沿等高线开设造林带，规格为宽×深=60 cm×60 cm。平整土地后按设计的造林规格挖掘种植穴，穴规格为长×宽×深 =60 cm×60 cm×50 cm，设计造林密度 83～110 株 /667 m2，株行距 2 m×3 m。

3. 油茶种植

3.1 苗木准备

使用 2 年生裸根苗或容器苗进行造林，裸根苗要求苗高 25 cm 以上、地径 0.3 cm 以上，容器苗要求苗高 25 cm以上、地径 0.25 cm 以上。苗木运至造林地后摆成宽 1 m 左右的畦，四周培土，定期淋水，同时使用多菌灵等杀菌剂按指导浓度配水后浸根，预防苗木病害的发生。

3.2 定植

于 3 月上旬－4 月上旬和 9 月下旬－10 月下旬进行造林，造林前 30 d，每穴使用有机肥 10 kg、钙镁磷肥0.5 kg，与表土混合均匀作为基肥，回填种植穴至高出地面 10 cm。造林时，在种植穴上挖掘深×直径为 20 cm×20 cm 的小坑定植，定植后立即浇足定根水。造林规模过大，导致用水量巨大且难以运输时，可在雨后的晴天、种植穴完全湿透时定植。定植后 30 d 内，每隔 10 d 检查苗木成活率，发现缺苗及时补植，保证造林当年苗木成活率在 90%以上。

3.3 间作套种

为了提高土地利用率、改善土壤结构、减少病虫害发生，并增加经济效益，在油茶树行间、株间套种其他经济（绿肥）植物。适合与油茶进行间作的作物应具有矮秆、浅根系且对光照需求相对较小的特点，如大豆、绿豆、花生等豆科植物，紫云英、三叶草等绿肥植物，套种作物与油茶植株间距 60 cm 以上；油茶种植初期，由于树冠较小，可适当密植间作作物；随着油茶树龄增长和树冠扩大，逐步调整间作作物的种植面积。同时，适当采取轮作制度，定期更换间作作物，以保持地力和防止病虫害发生。

4. 抚育管理

4.1 幼林抚育

4.1.1 1 年生幼林

定植后在距苗木嫁接口 50～70 cm处定干，春芽萌动时选择 3～4 个侧枝作为第 1 层主枝培养；在造林当年 6－7 月（春季造林）、次年 2－3 月（秋季造林）的雨前，实施第 1 次追肥，采用根施法施用尿素，施肥量 100 g/ 株；造林后 60～90 d，以幼树为中心松土深 15 cm；1 年定期清理杂草、杂灌，处理范围为树体周围 1 m2。

4.1.2 2 年生幼林

春芽萌动时，在每个主枝上保留 2～3个芽作为侧枝培养；在油茶春梢萌动的雨前实施第 2 次追肥，采用根施法施用尿素，施肥量 100 g/ 株，同时，再次松土；夏季 5－6 月实施第 3 次追肥，采用沟施法施用油茶专用肥，施用量 250 g/ 株；1 年内定期清理杂草、杂灌，处理范围为树体周围 1 m2。

4.1.3 3 年生、4 年生幼林

在油茶春梢萌动的雨前实施第 4、5 次追肥，沟施法施用油茶专用肥，施用量 500 g/株，同时，以幼树为中心松土深 15 cm，并在 2 年内定期清除杂草、杂灌，处理范围为树体周围 1 m2；造林第 3 年春芽萌动时，在侧枝上保留 2～3 个芽作为结果枝培育。

4.2 结果树管理

每年 3－4 月或 11 月在树冠投影外深翻松土，松土深 20～30 cm；每年生长季的雨后追肥，采用沟施法，每株施用有机肥 20～30 kg、速效复合肥（N∶P∶K=10∶6∶8）1～2 kg，同时，根据植株生长情况，喷施 0.5%的叶面肥，以尿素、磷酸二氢钾、微量元素肥和生长调节剂为主；采果后和春芽萌动前进行整形修剪，保留春梢，修剪内膛枝、徒长枝、重叠枝、病虫枝等，逐年培育成圆头形、开心形或疏散形，修剪衰老树时，适当疏除老弱枝，并选择新萌发的枝条重新培育树形。

4.3 病虫害防治

4.3.1 常见病虫害

油茶常见病害主要有油茶软腐病、油茶炭疽病、油茶煤污病、油茶根腐病、油茶叶斑病，油茶常见虫害主要包括茶籽象甲、油茶毒蛾、油茶尺蠖、油茶绵蚧、油茶黑刺粉虱、茶梢蛀蛾（见下表）。

表油茶常见病虫害的为害状

4.3.2 防治措施

（1）营林措施

① 选育和种植抗病虫害能力强的油茶品种；

② 保持适当的种植密度，提升油茶树冠通风透光性，减少病菌滋生和害虫藏匿风险；

③ 定期清园，清除落叶、枯枝、病果、落果及杂草，消除越冬病虫源；

④ 改善园内排水条件，避免湿度过大，导致根腐病等发生，同时，合理施肥，增强树势，提高植株抵抗力；

⑤ 适当修剪过密枝，增加林内通透度，减少病虫害传播途径，同时有利于降低湿度，抑制病害发展；

⑥ 加强植物检疫，严禁从病虫害严重地区引进种苗，防止新的病虫害传入和扩散；

⑦ 规范农事活动，避免机械损伤造成伤口，引发病菌感染，同时注重轮作制度，减少连作带来的病虫问题；

⑧ 定期开展病虫害调查监测，建立预报预警体系，做到“早发现、早预警、早防治”。

（2）物理防治

是指通过物理方法防治病虫害，主要用于防治虫害，病害受病原菌个体大小的影响较少应用，典型的病害物理防治方法有覆盖地膜和果实套袋。可通过垦复培土灭蛹、刮除虫卵的方法防治油茶尺蠖；通过人工捕捉的方法防治油茶尺蠖、茶籽象甲；通过灯光诱杀的方法防治油茶毒蛾；通过粘虫板诱杀油茶绵蚧、油茶黑刺粉虱。

（3）药剂防治

病虫害为害严重时，可喷施杀菌剂、杀虫剂（包括生防菌和植物源农药，相较于传统的化学防治农药，此二者属于生物防治范畴，更绿色环保）快速防控病虫害。油茶常见病虫害的防治药剂见下表，防治时定期更换药剂，避免产生抗药性，同时，施药时注意安全间隔期，避免油茶果残留药物。

（4）天敌生物防控

该方法主要用于虫害防控，通过利用（保护、人工释放）天敌昆虫、蜘蛛、鸟类等，实现对虫害进行自然控制。茶籽象甲的天敌主要有蜘蛛类、鸟类等；油茶毒蛾的天敌主要有鸟类、赤眼蜂、蜘蛛类等；油茶尺蠖的天敌主要有鸟类、姬蜂、绒茧蜂等；油茶绵蚧的天敌主要有黑缘红瓢虫、红点唇瓢虫、异色瓢虫等；油茶黑刺粉虱的天敌主要有刺粉虱黑蜂、黄盾恩蚜小蜂、蜘蛛类、草蛉类等；茶梢蛀蛾的天敌主要有寄生蜂、蜘蛛、鸟类、蚂蚁等。

5. 结语

油茶造林时，首先，应根据不同产区的生态条件，选择适宜栽植的高产稳产油茶良种，并结合油茶特性，开展造林地的选择、清理与整地工作。其次，合理控制定植密度，适时施肥，定期开展松土除草、整形修剪等工作，确保油茶在良好的立地条件下生长，提高造林成活率和生长速度。最后，综合采用营林措施、物理防治、药剂防治以及天敌生物防控等措施防治油茶常见病虫害。

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