晚熟的惠来荔枝：盛夏里不可错过的一口沁甜
盛夏里，南海边。北纬23度左右，大南山南麓丘陵连绵起伏，龙江河水浸润着生长的沃土，守护了“中国荔枝之乡”成林成片的荔枝古树。
自广东荔枝大量上市以来，在“为荔农办实事”、运销全国、给“荔”全球等践行荔枝“12221”市场营销中，来自揭阳市惠来县的荔枝频频惊艳亮相。
惠来自古以来有种植荔枝的历史，连绵起伏的荔枝林平均树龄已达30年。
走进枕山面海的惠来县鸡岗村，笔直的公路向荔枝林延伸，4公里以外便是海岸线。在这里，小小村里有700多户人家，而家家坐拥一片荔枝林皆是常态。其中的 “凤花”（也称“怀枝”）荔枝名声格外响亮，村子里该品种的种植面积超过60%。
清明前，时节无声惹荔花怒放，经雨露润养至芒种；五月初，枝头结青涩小果，渐蕴藏天地之养分；小暑到，见佳果甘甜，口感以清甜、微酸盛名。这便是惠来“凤花”荔枝。
pH值5至6的赤红壤、黄壤孕育了2000多亩荔枝林，土壤里丰富的营养物质为每一棵荔枝树带来充足的养分。带着海洋味道的夏风，拨弄着枝叶沙沙作响发出采摘岭南佳果的信号。漫山遍野的红果子热情召唤，轻轻剥开软滑面的果壳，如羊脂玉般莹润的果肉呈现在眼前；夹杂在其中的甜蜜香气，奔涌袭来。其细胞里带着的多种维生素、柠檬酸、果胶以及磷、铁，伴随着丰沛的汁液，便成就了盛夏里揭阳惠来独有的一味。
“现在正是吃惠来荔枝的好时候。来了这里，就要吃个够！”
朴实的农家人们热情地拿当地的时节美味招待客人，而惠来荔枝在乡村振兴的带动下还走向了更远的地方。今年温哥华时间6月24日19:30（北京时间6月25日上午10:30），由加拿大粤商总会、广东省驻加拿大（温哥华）经贸代表处主办的“中国广东荔枝全球分享品鉴会——加拿大温哥华站”活动在当地举行，惠来县荔枝在大量上市的时节也亮相温哥华，留下了惠来荔枝走向国际的重要印记。
助推惠来荔枝走向更远的地方的背后是政策、经济等方面的助力，当然也离不开农家人的辛劳加持。
每年小暑到大暑，是跨越30天的采摘期。清晨五六点晨光熹微，果壳上的露水还没有完全蒸发，果农便开始穿梭于荔枝林赶收果色甚美的果子，摘果、去叶、筛选、保温、装箱……
从树上到远方的食客手中，每一步都需要用心呵护照顾。许是弥补劳作一年的辛劳，“凤花”荔枝以一口沁甜慰藉农家人。
而除了“凤花”荔枝，其他品种的荔枝也在惠来大地上找到了根植的归宿。
目前，惠来县荔枝种植面积已超过21万亩，年均产量超10万吨，成为粤东最大的荔枝生产区，种植品种以乌叶、怀枝、糯米糍为主。近年来，惠来县还成功引进培育冰荔、井岗红糯、观音绿、迟美人等20多个品种。现阶段，惠来荔枝正迎来上市高峰，当下正是品尝惠来荔枝的时节。
来源 | 南方+、揭阳广电
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