云南“荔枝”
今天下乡，去了山里，见到“鸡嗉子”。我拍了图片发在微信朋友圈，有朋友就问我“这是啥水果”，表示没见过更没吃过。看来得普及一下这种云南特有的“荔枝”相关知识。
在多山的云南，海拔1500以上的山上，生长着一种野果子，它们长的很像荔枝，所以云南人叫“云南荔枝”。
一树一树的云南“荔枝”
每年的4、5月份，这种漫山遍野的乔木就会开枝散叶，开出一串串四个花瓣的花朵，有白色，也有淡粉色。
白色四照花
粉色四照花
这样对称的花瓣每一朵都是4片，所以这种花其实有个好听的名字叫“四照花”。
四照花一边绽放一边就在花蕊里孕育一个绿色的小球，就是它们的果实。果实由绿色慢慢变成淡黄色，四照花的花瓣也随之凋谢、脱落，只留着果子在枝头吸收阳光雨露。随着成熟度增加，果子变成淡红色，等到10月份，果子完全成熟了，就变成红彤彤的、表面有许多小突起的小球，酷似荔枝。
成熟的“荔枝”
“荔枝”丰收
我小时候生活在农村，物质相当匮乏，也没有什么水果，这种云南版的“荔枝”就成了日常食用的水果。每到10月份，漫山遍野都是这样的“荔枝”一树一树，红红的挺诱人。
其实这种果子没多少果汁，也没多少果肉，果皮厚，里面全是它们的籽儿，像一颗颗小石子，很硬，这些“小石子”可以和果肉果汁一起咽下去，据说可以帮助消化，因为这些“小石子”会顺着你的肠道走完全程依然完好无损。如果咽不下去就吐出来，但这样一来，吃到嘴里的也就没多少了。成熟度高的甜度也高一些，口渴、饥饿的时候确实可以解渴充饥。
它们表面有密密的小突起，加上里面全是“小石子”，无论形状还是内容都跟鸡的嗉囊一样，所以云南人给这种果子起了形象的名字叫“鸡嗉子”。
来个高清写真。
成熟的“鸡嗉子”看着挺有食欲
鸡嗉子
如今，商场超市堆满了各式各样名目繁多的水果，发达的物流业让我们可以吃到全世界的时鲜水果，在这些娇艳的水果面前，毛多肉少的“鸡嗉子”太逊色了，但由于它们长在山里、大自然中，所以对久居都市的人们也是一种诱惑，走出钢筋水泥堆，走到大山里，吹吹大自然的风、晒一晒久违的太阳，呼吸着含氧量极高的空气，洗洗肺；摘几个“鸡嗉子”边玩边吃，将就着清洗一下肠胃，也算是两全其美的事了。
