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荔枝合理株行距和树冠高度的选择

花匠小妙招
2025-01-03 05:06

荔枝合理株行距和树冠高度的选择

时间：2008-05-07 作者：来源：点击次数：4435

一、荔枝株行距和树冠高度选择的历史时期
中国荔枝株行距和树冠高度选择的历史可以明显划分为2时期，第1时期是疏植时期，株行距都是8-12米，即每亩5-10株；第2时期是密植时期，株行距3-6米，即每亩30-90株。

中国荔枝的疏植时期，发生在20世纪80年代以前。在20世纪主要有2次种植高峰，第1次种植是20世纪20-30年代，由当时各地的大地主种植，株行距较多的选择是12米；第2次种植是20世纪50-60年代，中华人民共和国成立后由人民公社集体种植，株行距较多的选择是8米。中国的荔枝主产区目前保存成片的大荔枝树果园主要是20世纪50-60年代集体种植的，树冠高度达到6-12米，而20世纪20-30年代种植的荔枝树目前保存下来的相对较少。根据粗略的估计，这种疏植的大树荔枝园占全国荔枝总面积不足5%。

中国荔枝的密植时期，是从20世纪80年代中国的改革开放时期开始，至今矮化密植还是果农种植荔枝的主要方式。绝大部分荔枝矮化密植园选择的株行距是4米×6米，即每亩种植近30株。目前，这种矮化密植的荔枝园，树冠高度为3-5米，占全国荔枝总面积95%以上。

二、荔枝密植栽培模式的发展历史
20世纪80年代初，中国进入了改革开放年代，荔枝果实销售价格高和土地长期承包制度充分调动了广大农民和城市的工商人员种植荔枝的积极性。由于传统的疏植栽培模式栽培早期以培养高大树冠为目标，投产迟。要早结果早收益，密植栽培模式就成了必然的选择。

广东省农业科学院果树研究所钟扬伟研究员领导的科研小组是中国最早进行荔枝矮化密植栽培制度的研究者和实践者。1982年开始该研究小组开始了荔枝（淮枝）矮化密植早结丰产栽培技术研究。试验点设在广东省农业科学院果树研究所，以淮枝荔枝圈枝苗为试材。经过10年的努力，该研究对淮枝的栽种密度、早结丰产、控梢促花、回缩修剪、保果、病虫害防治等方面进行了系统的探讨，取得了很好的结果。试验结果表明：淮枝定植后第3周年，亩植83株（2米×4米）试验区，实际亩产可以达到120公斤，超过当时荔枝的常年产量约100公斤。定植后第7周年，亩植55株（3米×4米）的试验区，实际亩产已达887.4公斤，大大超过当时荔枝的最高产年份的亩产量约500公斤。从定植后第7年开始，连续3年高产稳产，实际产量是646.5-987公斤。荔枝（淮枝）矮化密植早结丰产栽培技术的研究取得了成功。

广东省东莞市大郎镇的叶钦海先生是中国荔枝矮化密植栽培制度影响最大的实践者和推广者。叶钦海先生1987年5月在大郎镇黄草岭村丘陵山地种植了3.6亩的妃子笑，分4片，每片0.9亩，每亩种植120株嫁接苗。定植后第3年，实际是25个月，即1989年开始投产。1989-1993年连续5年的平均亩产分别是654公斤、867公斤、1003公斤、1016公斤和775公斤，5年的平均亩产是863公斤。当时每公斤妃子笑的平均售价是21元，每亩产值达到18123元。由于早投产、效益高，引起了社会的极大关注。巨大的经济效益起了很大的示范作用，荔枝矮化密植栽培制度从此走上了一条快速发展的道路。由于荔枝矮化密植需要大量的种苗，传统的圈枝繁殖种苗的办法远远满足不了市场的需要。而叶钦海先生是最早掌握荔枝嫁接成功核心技术的人，就是嫁接薄膜的发明和使用技术。由于嫁接技术的成功，可以在短时间内大量繁殖荔枝种苗，这对荔枝矮化密植栽培制度的推广起到了如虎添羽的作用。

随着荔枝矮化密植栽培研究和嫁接技术的成功及推广应用，广东、广西等主产省荔枝的种植在20世纪90年开始了近10年的最高峰的发展时期。推广的主要品种是优质的荔枝品种如糯米糍、桂味、妃子笑、白糖罂等，也包括了一些大核品种如黑叶、双肩玉荷包、淮枝等。以广东省的荔枝种植为例，从20世纪80年代开始有2次种植高峰，第1次是1983-1992年，每年种植的荔枝都超过5万亩，顶峰期是1987年和1988年每年新种面积超过30万亩；第2次是1993-2000年，每年种植的荔枝都超过10万亩，顶峰期是1996年和1997年每年新种面积超过50万亩。1982年荔枝栽培面积是43.6万亩、总产量是4.18万吨，而2000年总面积是478.8万亩、总产量是64.75万吨，面积增加10倍、总产量增加14.5倍。

三、荔枝密植栽培模式的客观评价
荔枝密植栽培模式主要有3方面的优势。首先，就是早投产、早丰产、早收益。成功的荔枝密植园一般种植后3年开始投产，5-7年开始进入丰产期，7-15年可以持续高产；第二，就是人工劳作方便。由于密植栽培，荔枝树冠高度通常控制在4米以下，树冠矮化，荔枝园最大量的工作包括喷洒农药、修剪和果实采收，人工操作容易；第三，在荔枝种植后3-10年，可以明显提高土地的利用率，增加单位面积的产量和经济效益。

荔枝密植栽培模式虽然在理论上和小规模的实践上都获得了较大的成功，推动了中国荔枝的快速发展，但通过20多年大规模的生产实践发现，总体看来是不成功的，存在许多的劣势。首先，荔枝密植栽培模式不符合中国目前荔枝的生产力水平。从小规模密植栽培成功的荔枝园看到，荔枝密植栽培模式成功首先要求高投入，就是在种植后3年内每亩的累计投入要超过5000元，而投产后每亩每年的投入也要超过1500元，这是许多荔枝园不能做到的。另外，绝大部分的荔枝密植园电力和水利灌溉等基本设施缺乏，密植栽培的落实基本是无米之炊。第二，荔枝密植栽培模式由于一些技术环节做不好，容易导致经营过程的恶性循环。例如，糯米糍密植园的幼年树由于促花技术跟不上，成花率50%以下，成花率低。树冠扩张较快，容易导致果园的密闭。为了改善果园的通风透光，必然会采取重度的回缩修剪。而重度的回缩修剪又更加刺激荔枝的营养生长，下一年的成花更难。第三，荔枝密植园果实的品质下降明显。荔枝密植园的果实，从果实的大小、果皮的颜色、果肉的占比和可溶性固形物等都逊于疏植园。第四，荔枝幼年树成花难、挂果难，许多密植果园没有进入挂果期，就已经封株封行。第五，荔枝密植栽培模式不符合荔枝高产优质的生物学特性。荔枝是对光照要求很高的作物，有“向日荔枝，背日龙眼”的说法。荔枝是高大的乔木果树，和其它的灌木果树如柑橘等，明显是不同的，只有培养高大的树冠，只有获得高大的立体结果面积，才能高产优质。

四、疏植栽培模式是目前荔枝合理的栽培模式
荔枝疏植栽培模式是现实的选择。首先，目前广东省95%以上的荔枝园都是密植园，这些荔枝园的绝大部分都出现了封株封行的密闭现象，荔枝产量和品质面临很大的挑战，这是荔枝生产目前最大最迫切要解决的问题。要解决这个问题，只有二条路可走，一是采取回缩修剪或者更新修剪的办法，二是采取疏植的栽培模式，对荔枝园进行强度间伐，一步到位。从目前的情况看来，采取疏植的栽培模式是更现实的选择。回缩修剪和更新修剪是技术性较高的措施，目前能够掌握这项技术的果园不多。目前荔枝的鲜果售价较低，果园的经济效益不好，果园的工人工资不断提高，要采取精细的回缩修剪和更新修剪是难以做到的。如果采取疏植的栽培模式，即可以一次性长期解决果园的通风透光问题，又可以减少果园的成本，包括减少单位面积的劳动量、施肥量和农药使用量等，技术要求又不高，容易做到。第二，绝大部分的荔枝园由于出现了密闭的现象，每株荔枝再没有空间生长，单株产量每年只能下降，不可能提高。通过间伐，采取疏植栽培模式，每株荔枝树有足够的空间可以生长，可以做到2-3年的产量1年收的目标，最大程度地保证了荔枝园的经济效益。第三，从不同的荔枝主栽品种多年的观察看出，大树荔枝园产量高、品质好、产量和品质稳定。如广东从化市的一个约3亩100多年生的怀枝荔枝园，近年总产量都能保持在20000市斤以上，这是密植荔枝园很难达到的目标。

荔枝疏植栽培模式是自身生物学特性的选择。荔枝要高产优质，必须采取疏植栽培模式，这是由荔枝自身的生物学特性所决定。首先，通过测定，荔枝的光合效率相对柑橘、葡萄来说，是比较低的，如甜橙、巨峰葡萄光合效率是荔枝的1-2倍，在平面结果的情况下，荔枝单产低是符合理论，也是可以预见的。要提高荔枝的单位面积的产量，必须建立立体结果的模式。第二，荔枝是高大的乔木果树，和小灌木的柑橘、藤本的葡萄是明显不同的，荔枝可以培养高大的树冠，相对柑橘和葡萄来说，可以极大地提高立体结果的面积，从而提高单位面积的生物产量，可以和柑橘、葡萄一样高产。第三，荔枝是常绿果树，秋梢是结果母枝，挂果部位是末次秋梢的顶端，不象柑橘有自剪现象，结果部位每年不断向外移。要控制在一定的树冠大小开花结果，不符合自身的生长特性。第四，荔枝是长寿果树， 30-200年生的树成花容易、产量高，但10年生以下的荔枝幼年树成花难、挂果更难。荔枝的密植早结丰产要求不符合自身的生长特性。第五，到目前为止，荔枝并没有发现矮化砧。第六，荔枝幼年树必须培养2-3次以上的秋梢，才能丰产稳产。但绝大部分的幼年树果园，由于秋梢期时间短、秋梢期雨水结构性不足，往往丰产后不能培养2-3次秋梢。而大树荔枝园，丰产要求则是培养1-2次秋梢，这往往容易实现。

荔枝疏植栽培模式是产业化的选择。中国的荔枝产业经过上世纪80-90年代超过20年的快速发展，已经面临着产业升级的问题。荔枝产业的低产、低效益要得到改善，必须进行产业化整合，而荔枝疏植栽培模式则是荔枝产业化的必然选择。荔枝产业化就是要求荔枝产前、产中和产后的三个环节都要实现产业化，而荔枝产中环节要实现产业化，首先要做到低成本、高效率。果园的机械化、自动化是实现低成本、高效率的关键，而荔枝的矮化密植栽培模式，由于精细的管理方式，是背道而弛，只有建立荔枝疏植栽培模式，才能实现产业化。第二，专业化服务是荔枝产业化的核心。荔枝要实现产业化，必须有完善的专业化服务体系。荔枝的疏植栽培模式才适合专业化的服务。作者：广东省农业科学院果树研究所欧良喜陈洁珍吴洁芳向旭邱燕萍李志强孙清明

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