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浙江荔枝上市啦！100元

花匠小妙招
2025-01-03 05:23

立秋之后，苍南试种的一种水果进入最佳赏味期，它就是荔枝啦。

在人们印象里，荔枝属热带偏亚热带水果，生长在福建、广东、广西、海南等五岭之南的地区。北宋大文豪苏轼曾写过脍炙人口的诗句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

事实上，随着全球气候变暖，苍南县的霞关镇、马站镇、沿浦镇，已经成为中国沿海最北的荔枝产区。其中，苍南县马站镇还是浙江省唯一具有南亚热带气候特征的地理单元。

100-120元/斤，苍南无核荔枝为何这么贵？

在苍南县马站镇厥林水果种植园里，大棚荔枝已经进入采收旺季，近2米高荔枝树上，挂满了一串串红彤彤、饱满圆润的荔枝。工人们冒着高温在果林间穿梭，摘下一颗颗比乒乓球还大一些的荔枝。

种植园负责人颜厥林介绍，他种植荔枝约100亩，平均树龄5年多，品种有南岛无核、桂味等。由于今年4、5月份雨水过多，影响了荔枝的结果率，今年亩产预计减少三成，采收期约半个月。

“我们荔枝去年价格是每斤80元，今年要100-120元/斤，由于果大，一斤荔枝也就10颗样子。”他说，目前，苍南荔枝在市场上供不应求，基本上在本地固定渠道就销售完了。

苍南无核荔枝为什么这么贵？

苍南县农业技术推广站站长赖联赛分析，主要是市场上物以稀为贵和供求关系影响。首先，两广等地的新鲜荔枝已经下市，苍南荔枝8月成熟，是国内最晚成熟的荔枝，它比海南、广东、广西要晚1个多月，比福建要晚半个多月；其次，苍南无核荔枝种植面积约700亩，大部分是露天栽培，亩均产量只有500斤，而苍南无核荔枝皮薄多汁，肉质厚实，酸甜适口，品质较优，深受市场欢迎。

苍南荔枝有近百年引种史

荔枝树是长寿树种，可存活几百年甚至上千年，它喜阳，耐高温，不耐低温，一般在零度以下容易冻死，花期不喜欢阴雨。毗邻福建福鼎的苍南素有浙江“南大门”之称，与福建莆田相差1个多纬度，属亚热带海洋性季风气候，冬暖夏凉，成为中国沿海最北的荔枝产区。

根据记载，早在1934年，苍南县马站镇民间利用小气候从福建引种荔枝树苗，因各种原因，最终存活下来3棵荔枝树。

浙江省农科院亚热带作物研究所、省科技特派员李发勇介绍，在上世纪60年代初，研究人员在马站农村发现这3株长势高大的荔枝树，还能年年结果。只可惜后来因为农民建房等原因，3株荔枝母树被毁坏。

1963年，浙江省亚热带作物研究所将福建“元红”等荔枝品种引进苍南马站，开启了苍南种植荔枝的历史。实践表明，马站适于栽培荔枝。成熟期为7月底，果呈鲜红色，果肉乳白色。

2018年，浙江省亚热带作物研究所李发勇等人以晚熟、优质、稳产、丰产为目标继续开展荔枝引选，从海南引入无核荔枝品种，并采用设施大棚技术，解决了苍南荔枝遭遇的“冬季低温冻害、春季花期多雨”等难题，并且让荔枝品质得到提升。研究人员从苍南无核荔枝的可溶性固形物含量（俗称“糖度”）方面做过比较，大棚设施栽培的荔枝糖度达到18.1，比海南原产地的16.4高出不少，露天栽培的苍南荔枝糖度为15.2，与海南原产地相差无几。不过设施大棚亩均成本投入需要3-10万。

目前，苍南马站试验站的荔枝资源圃内收集保存有29个品种资源，其中绝大多数都是2018年以后引入的。