好吃的绿豆芽怎么种植？种植过程需要注意哪些问题，农民要了解
绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高，因为绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值，下面我们就一起来看一看绿豆芽怎么发吧！
育空预处理
豆芽应尽量选择在当年或下一年，充分成熟的新鲜豆芽种子，并争取饱满的谷粒，鲜艳的颜色。促进种子萌发通常采用“开始”和“种子处理”,开始后的处理方法是主要的豌豆,之前发送到育空芽容器,通常在60℃热水,浸泡1~2分钟,然后用冷水清洗1~2次,目的是为了调整和豌豆种子萌发的氧化酶系统的活动,给休眠种子以温度刺激,帮助豆苗和均匀性。种子浸泡的方法是1公斤绿豆或大豆需要大约1公斤水。种子浸泡的最佳温度为20~23℃。冬季浸泡种子时，一般用温水浸泡，夏季可直接用冷水浸泡种子，豆类种子浸泡时间一般在8~12小时左右。
育空芽温度
绿豆种子属于嗜热的蔬菜作物种子,耐热,其豆物种发芽的最低温度10℃,最适温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不应超过32℃,培育萌芽状态调整温度是用于水溶液,如夏季气温高,冷水广泛用于扑灭豆芽,但应注意培养容器的中心部分的豆芽,使其温度降低，在冬季温度较低时，用温水洗去浸泡，以提高豆芽的培养温度，同时尽量减少冷空气的循环。少量家庭种植豆芽，冬季可将种植容器放在炉边，炉膛保温。
水喷雾发芽
淋水的方法在开发芽一般有两种,一种淋洒方法,要求每次淋水数量要求多,应该淋豆芽菜整个容器通常在同一时间内,必须使各部分的热芽菜在整个容器是调整均匀,直到流出的水温度和淋水温度是一致的。另一种是用灌水的方法，将整个容器装满水，并使豆芽的表面高出水面2厘米，让容器内的豆芽一般浸在水中，然后将所有的水倒掉或倒掉干净。重复浇水1-2次，直到容器中每个部分的豆芽温度相同。
及时的恢复
绿豆芽收集最合适的生长和发育的胚胎干细胞伸长,豆芽和真叶将露或者当露水是最好的一开始,胚胎干细胞大约5~6厘米,根长0.5~1.5厘米,豆瓣菜蛋黄色,胚胎干细胞是乳白色晶体,叶子的开始部分,不是天生的侧根,一般每公斤绿豆可以生产7~8公斤绿豆芽。
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