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蔬菜拾花防灰霉，掌握这两点才管用！！！

花匠小妙招
2025-01-03 15:12

随着温度的不断降低，闭棚以后，棚内高湿的环境使灰霉病容易侵染爆发，在棚内存留大量的病原孢子，而灰霉病的特点就是易从营养丰富的残花、柱头等处进行侵染，造成危害。

所以，很多菜农都会对果实的残花等进行处理，比如豆类蔬菜采取晃棵、茄果类蔬菜进行拾花等等。

西红柿、辣椒、茄子等茄果类蔬菜在拾花防灰霉病时需要注意以下两个问题。

一、拾花时间的确定

灰霉病喜低温、高湿环境，在气温20℃左右、相对湿度高于90%条件下容易发病，叶、茎、花序和果实都可感染病菌。以上发病部位在湿度大时均生稀疏至密集的灰色或灰褐色霉。

以茄子为例，拾花的时间应该是在当茄子的长度超出花瓣的长度之后，花瓣开始出现衰败迹象时最好，此时花瓣与花托之间的离层已经形成，比较容易去除。如果去除时间过早，果实十分幼嫩，将花瓣取下时会伤及果实，轻的会使果实表皮出现木栓化斑，严重的会导致果实畸形。去除过晚就容易染灰霉了。

去除腐败花瓣的方法是顺着花瓣的生长方向将花瓣拾去。这样既可以将残花处理干净，不至于在萼片与果实之间有残余，又可以预防在拾花的过程中将茄子雌蕊的柱头碰去，影响茄子果实的长势。

二、拾花要干净

在拾花时有时候只会注意到未脱落的残花，而对于那些已经凋落的残花都忽视了。像茄果类蔬菜，每年都会出现烂枝子、烂叶子的情况，其中很重要的一个原因就是掉落在上面的残花感染灰霉病引起的。所以在拾花时一定要将落在茎蔓上、枝杈上、叶片上甚至地膜上以及地面上的残花一并拾去。防止这些残花成为灰霉孢子生长的基地。

只要注意到了这两个问题，再加上一些药物的防治，才可以将棚内灰霉孢子数量降到最低，不被灰霉病所困扰。当然从病害三角的角度来说，除了要降低病原基数外，控制发病环境降低棚内湿度，也是很重要的。

为了预防或减少灰霉病的发生，对种植三年以上的棚室在栽培作物前先进行土壤消毒。可利用夏秋高温时期进行焖棚消毒，也可在定植前每立方用硫磺粉8g+15g锯末熏蒸消毒。

对定植的瓜果类蔬菜从始花期就要喷施预防性的农药，如百泰、嘧菌酯、甲基托布津、翠贝、凯泽等，每隔7-10天与防治其它病害的农药交替施用，有很好的预防效果。

一旦发病要有针对性的用药，如速克灵、农利灵、施佳乐、凯泽、菌思奇、咯菌腈等，配合防治细菌性病害的农药，如生菌素、乙蒜素、新植霉素等，再加上回生露、钙伽力、鱼蛋白等农药，也就是防治真菌病害、细菌病害和叶面肥各选一个混合后喷施。

对已发生灰霉病的棚室在喷药前要先清理病花、病叶，用一个新塑料袋将病花、病叶轻轻摘除放入袋中带出棚外深埋。喷药时要尽量喷严喷均。用50%啶酰菌胺（凯泽）水分散粒剂1200倍液，或50%乙烯菌核利（农利灵）可湿性粉剂1000倍液、或50%咪鲜胺（施保功）可湿性粉剂1000-1500倍液，连续防治2次交替用药。

病害较重时可选择速克灵烟雾剂、或百菌清烟雾剂薰蒸，隔3-5天再喷40%啶菌噁唑（菌思奇）乳油1000倍液，或60%唑醚·代森联（百泰）1500倍液+50%啶酰菌胺（凯泽）水分散粒剂1200倍液喷雾，或50%咪鲜胺（施保功）可湿性粉剂1500倍液+3%中生菌素600倍液，现混现用的效果更好。同时要几种农药交替施用能有效的减少灰霉病的抗药性。或结合用速克灵烟雾剂或百菌清烟雾剂薰蒸，有很好的防治效果。

文章来源：中国蔬菜

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