好吃哒丨石泉出产的它认定为中国绿色食品A级
日前，经中国绿色食品发展中心审该，陕西"石泉黄花菜"被认定为绿色食品A级产品。《绿色食品证书》由生产商安康正兴有机食品股份有限公司持有。
据了解，A级绿色食品由中国绿色食品协会认定颁发，A级标志为绿底白字，AA级标志为白底绿字。
A级绿色食品，系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
石泉黄花菜保护区包括池河镇、中池镇、迎丰镇、两河镇、饶峰镇、城关镇、云雾山镇、熨斗镇、喜河镇、后柳镇、曾溪镇11个镇91个行政村，地理坐标为东经108°01′～108°28′、北纬32°45′～33°19′，东至中池镇军民村，南至熨斗镇刘家湾村，西至曾溪镇高坎村，北至两河镇共和村，石泉黄花菜总保护面积2000公顷，年产干黄花菜0.6万吨。
石泉黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。
石泉黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶、解酒毒等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血、口干咽燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等病症。对治疗肝炎、黄疸、风湿性关节炎、牙周炎、痢疾、痔疮、习惯性便秘、肺结核、高脂血症、神经衰弱、老年痴呆症等多种疾病均有不同疗效。其花、茎、叶、根都可入药。
现如今，石泉县黄花菜产品通过了国家质检总局专家组现场评定，标志着安康市生态原产地产品保护实现零的突破。
2020年4月30日，农业农村部发布第290号公告，公布对312个产品实施农产品地理标志登记保护，石泉县桑蚕茧、黄花菜两个农产品榜上有名，获得国家农产品地理标志登记保护。
近年来，石泉县以富硒产业为统领，通过“公司+基地+农户”的产业化经营模式，大力发展黄花菜产业，并于2015年在安康蔬菜领域首次实现对外出口。2016年10月，石泉黄花菜获国家生态原产地保护认证。截止2019年全县黄花菜种植面积3万余亩，已经建成4个近千亩一村一品黄花菜连片种植基地、31个黄花菜专业合作社、10个家庭农场、100个专业大户。目前，黄花菜已成为石泉县促进农民增收和出口创汇的重要农产品。预计2020年全县黄花菜种植面积达5万亩，年可实现产值4亿元。
监制/红尘 编辑/尔衮
来源/卢剑利
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