白兔草莓通过“碳足迹”认证
金山网讯 日前，白兔草莓通过江苏省农业科学院“碳足迹”认证，不仅提升了这一地方品牌价值，也推动了企业转型升级。
“碳足迹”是指企业机构、活动、产品或个人通过各种行为过程等引起的温室气体排放的集合。产品“碳足迹”是实现“双碳”目标的首要环节，是优化全产业链“碳足迹”管理，促进技术优化、清洁生产，实现品牌提升的重要措施。“对于农产品而言，‘低碳’是未来‘绿色、有机’以后的又一张新名片。”镇江市草莓协会会长唐山远说。为进一步扩大句容白兔草莓特色产业品牌知名度，镇江市草莓协会去年委托江苏省农业科学院对白兔镇笪小华家庭农场、云兔草莓专业合作社等10家草莓种植企业（家庭农场）进行“碳足迹”核算与评价。这10家草莓种植企业总种植面积达5.7万平方米，草莓总产量164845公斤，代表了白兔草莓生产的实际水平。专家依据ISO 14067-2018《温室气体-产品碳足迹-量化的要求和指南》、PAS 2050-2011《商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范》、IPCC 2006-2019《国家温室气体清单指南》等标准和规则，对原材料投入、草莓生产、产品包装销售等环节碳排放进行核算。
历时一年的数据核算结果显示，白兔草莓平均每千克排放二氧化碳为0.4825千克，扣除土壤碳固定因素，平均每千克排放二氧化碳为0.4245千克。据《中国产品全生命周期温室气体排放系数库》数据，国内外文献研究塑料大棚草莓生产每千克碳排放均值为0.58千克，句容白兔草莓的“碳足迹”低于国内外平均水平。
“接下来，我们将在后续生产中加强能源管理，提高使用效能，有条件的情况下使用绿色能源；加强农膜的管理与回收，倡导使用生物可降解地膜；加强包装物的统筹管理，减少一次性包装物的使用量，更好促进白兔草莓品质提升。”唐山远说。(记者 张凤春 通讯员 庄瑜 谭梦楠)
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