洋葱育苗移栽技术
洋葱育苗移栽技术
洋葱,百合科葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的２年生草本植物。别名葱头、圆葱。富含蛋白质、碳水化合物、维生素C及磷、铁、钙等矿物质。因含挥发性硫化物而具有特殊的辛香味。可生食、炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍洋葱育苗移栽技术
洋葱,百合科葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的２年生草本植物。别名葱头、圆葱。富含蛋白质、碳水化合物、维生素C及磷、铁、钙等矿物质。因含挥发性硫化物而具有特殊的辛香味。可生食、炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍。食用后可防治高血压和糖尿病等多种疾病，有防癌、抗衰老的功能。洋葱耐贮藏运送，可在各个时期上市，能填缺补淡，也可加工成脱水菜远销国外，是一种极具食用价值、药用价值和经济价值，深受人们爱慕的蔬菜。洋葱直播由于条件限制，病虫发生严重，产量低，效益差。而洋葱采用育苗移栽技术种植后，耕作管理条件改善，容易哺育壮苗，病虫发生轻，产量高，效益十分明显。推广很有价值。
1特性特性
洋葱为弦状根系，根毛很少，核心分布在15cm的耕作层内。茎短缩，称“盘状茎”，其上生叶。叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分构成，直立生长，由叶鞘套合成“假茎”。叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。伞形花序，有花200～1 300朵，异花授粉。蒴果。种子盾形，黑色，千粒重3～4g。种子使用年限为1年。
2品种类型
洋葱在形态上可分为一般洋葱、分蘖性洋葱及顶生洋葱三个变种。分蘖洋葱一般不结籽，用分蘖的小鳞茎繁殖。顶生洋葱也不结籽，但在花序顶上生有诸多气生鳞茎，可供繁殖。这两个变种产量低，一般很少栽培。目前栽培养为一般洋葱，一般洋葱按鳞茎皮色分为下列3类：
红皮洋葱鳞茎圆球或扁圆形，紫红至粉红色。辛辣味强、丰产、耐贮性稍差。如上海红皮、南京红皮、北京紫皮洋葱等。
黄皮洋葱鳞茎扁圆、圆球或椭圆形，铜黄或淡黄色。肉微黄色，味甜而辛辣，品质佳。耐贮藏、产量稍低。如连云港841、84-5、南京黄皮等。
白皮洋葱鳞茎较小，多扁圆或圆球形，外皮厚，白色或微绿。产量低，品质优良，宜作脱水蔬菜。如武汉白皮、日本白皮和美国白皮等。
3育苗移栽技术
品种和用地选择北方栽培应选具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点的长日照型品种。种植洋葱和育苗宜选择土壤肥沃，2～3a未种过葱蒜类作物，排水灌水较为便利的沙壤土质田块较好。
播种育苗
苗床准备育苗采用苗床搭建塑料拱棚进行。播种前先配制床土，一般的比例是：用5份肥沃园田土、4份充足腐熟马粪和1份过筛的细沙或炉渣，每方床土再加入尿素5kg、过磷酸钙10kg，均匀混合后，在床面上平铺5cm厚，耙平耙细，做成～宽的畦，长度依田块而定，做好后即可播种。
适期播种北方洋葱播种一般在3月上旬，在棚温20 ℃左右时即可播种。播种时先在苗床浇足底水，渗入后撒１薄层细干土，再覆盖１层厚细沙，然后播种。在床土上进行撒播或条播，株距2cm即可，播后覆盖～厚细土，然后盖塑料膜保温保湿。为了加快出苗，可用浸种催芽的措施，先将种子用清水浸泡5min，再用45～50 ℃水搅拌浸种20min，捞出后在30 ℃水中浸泡3～5h，用清水淘洗干净后即可在25 ℃条件下保湿催芽。当60％的种子露白时，即可播种。也可采用
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