园艺植物种子生产
spContent=《园艺植物种苗学》是研究良种壮苗培育理论与技术的科学，是园艺专业的一门主干课程。《园艺植物种子生产》MOOC课程为《园艺植物种苗学》异步SPOC课程（上），本课程部分以种子学、蔬菜种子生产技术、种子生产技术等学科内容为基础，重点关注种子生产、加工、检验、贮藏以及种子生产基地建设等内容。
《园艺植物种苗学》是研究良种壮苗培育理论与技术的科学，是园艺专业的一门主干课程。《园艺植物种子生产》MOOC课程为《园艺植物种苗学》异步SPOC课程（上），本课程部分以种子学、蔬菜种子生产技术、种子生产技术等学科内容为基础，重点关注种子生产、加工、检验、贮藏以及种子生产基地建设等内容。
—— 课程团队
课程概述
《园艺植物种苗学》是园艺专业的一门主干课程，也是从事园艺事业的必备基础。它研究园艺植物新品种培育、良种繁育与生产、种子和苗木生物学以及有性、无性繁殖苗苗木培育的理论与技术。通过本课程的学习，要求学生掌握园艺植物良种繁育和苗木生产的理论和技术，如园艺植物种质资源保护与利用、新品种培育的理论与技术，品种退化的原因和提纯复壮的方法和程序，良种生产的理论与技术，种实发育与形成过程、种子储藏生理，实生苗和营养繁殖苗木的培育，苗圃规划设计等内容，通过种子质量检验、苗木培育的实验，加深对良种品质控制和苗木培育技术与原理的理解，训练学生的实践、实验技能，培养严谨的科学精神，科学开展实验设计，提高学生分析问题和解决问题的能力。
良种壮苗是园艺产业发展的物质基础，新品种是园艺产业发展的灵魂。要获得足够的良种壮苗，关键既要从源头做好良种选育技术、良种品质保障等基础工作，又要充分掌握种子生物学、苗木生物学基本理论的基础上，加强壮苗的培育工作，这些都需要我们具有良好的良种选育和良种种子生产的理论知识和娴熟的种子生产技能，这些需要通过系统的学习和训练才能获得。
《园艺植物种苗学》课程现由《园艺植物种子生产》和《林木种苗学》两个MOOC平台课程组成（上）、（下）两部分。《园艺植物种子生产》以园艺植物种子生产产前、产中、产后这三个部分的内容为线索，共分为园艺植物新品种选育、园艺植物种子的生产原理、园艺植物种子生产基地的建设与管理、园艺植物种子生产、园艺植物种子检验、园艺植物种子加工贮藏与运输、园艺植物种子管理这七个模块。本课程在内容编排和形式上注重技能的培养和技术的实用性，适应多样化教学的需要。为了方便学生学习，每个模块前有教学目标，模块以若干个教学情景的方式展开，每个模块后附有复习思考题以及拓展知识等内容和技术的有机整合。《林木种苗学》是研究良种壮苗培育理论与技术的科学，是林学专业的核心课程，也是经济林，森林保护，水土保持与荒漠化防治，园林等专业的重要辅助课程。林木种苗学中所涉及的苗圃建立与经营管理、林木良种生产、苗木培育理论与技术等方面的内容，与园艺植物种苗学课程中的种苗培育篇内容安排、基本核心理论和技术环节方面相通。
《园艺植物种苗学》课程现由《园艺植物种子生产》和《林木种苗学》两个MOOC平台组成，通过本课程的学习、单元测验和慕课堂讨论等环节，要求学生掌握种子良种保障的技术与原理、种子生产技术、种子生物学，良种品质保障技术，苗木生物学，苗木培育技术，苗圃建立与经营管理等方面的基本理论和技术，在生产中能够解决园艺植物生产和生态环境建设中遇到的种苗培育问题。掌握园艺植物种子生产产前、产中和产后的种子良种质量保障、种子质量检验、壮苗生产与培育、苗圃地管理、苗圃总体设计与育苗作业设计的技术环节，能够进行苗圃生产和技术管理，并能胜任种苗科学研究和技术推广等工作。
备注：在总学时一定的情况下，教师可以根据学时的实际情况，安排某些章节让学生自学，选修部分章节内容。
授课目标
通过本课程的学习，学生能掌握从事园艺植物制种技术、种子生产技术、种子检验和加工技术、种子市场管理等工作岗位所需的基本知识和基本技能，达到种子繁育工、种子检验工等职业技能证书的要求。同时培养学生从事与园艺植物种子生产与管理有关工作的责任感，具有良好的职业道德。
成绩 要求
总分100分，60分及以上及格，85分及以上优秀
1) 单元测验 20%
2) 单元作业 20%
2) 课程讨论 20 %
3) 期末考试 40 %
课程大纲
01
第1章 绪 论
一般了解园艺植物种苗学的学科性质，种子生产和苗木培育的现状及今后的发展方向和任务，了解课程学习内容安排及学习方法，开展课堂学习与课外学习拓展的安排与要求。掌握良种、苗木的概念与栽培学上种子的范畴。
课时
1.1 园艺植物种苗学概念与范畴 （0.5 学时）
1.2 种子与苗木 （0.5 学时）
1.3 园艺植物种苗生产与苗木培育研究进展 （0.5 学时）
1.4 当前我国种苗发展的方向与任务 （0.5 学时）
02
第2章 园艺植物新品种培育
掌握园艺植物品种的概念及其特点，了解园艺植物主要的品种类型及其特点，制定园艺植物育种目标的原则与要求；理解园艺植物种质资源的概念，园艺植物种质资源的类别，了解种质资源的搜集、整理、保存和利用的程序和要求；掌握园艺植物引种概念，引种一般规律，引种程序和方法；掌握园艺植物新品种选育的途径、技术和方法。
课时
2.1园艺植物品种类型与育种目标 （0.5 学时）
2.2园艺植物的种质资源与引种 （1.5 学时）
2.3园艺植物新品种选育技术 （2 学时）
03
第3章 园艺植物种子生产技术
了解园艺植物品种纯度及其相对性，掌握园艺植物品种的混杂退化现象及其原因，园艺植物品种防杂提纯的方法；掌握园艺植物常规品种原原种、原种、良种生产程序及其技术要求，园艺植物种子杂交制种的技术路线及技术要领。
课时
3.1 园艺植物品种的防杂保纯 （1.5 学时）
3.2 园艺植物常规品种生产技术 （0.5 学时）
3.3 园艺植物杂交种种子生产技术 （1.0 学时）
3.4 无性系品种种子生产技术 （0.5 学时）
3.5 无病毒种苗生产技术 （0.5 学时）
04
第4章 种子生物学基础
了解种子形成、发育的一般过程，种子的形态与结构组成；了解种子成熟、种子水分状态与种子成熟脱水生理；了解种子化学成分及其含量随种子发育变化的一般规律及种子生理表现，掌握种子成熟发育与其贮藏物质积累的规律；重点掌握种子休眠的概念及其意义，种子休眠类型以及解除种子休眠的途径，理解种子休眠对种子储藏、种子萌发的影响；掌握不同内外因素对种子寿命的影响；了解种子萌发的生理与生态条件要求。
课时
4.1 园艺植物的发育与结实 （0.5 学时）
4.2 种子的形态结构和组成 （0.5 学时）
4.3 种子的发育与成熟 （1.0 学时）
4.4 种子休眠 （1.5 学时）
4.5 种子活力与种子寿命 （1.0 学时）
4.6 种子萌发 （0.5 学时）
05
第5章 园林花木种子生产技术
了解不同类型种子的种实调制方法，常见的种子贮藏方法，种子层积处理方式，安全储藏种子的条件及要求；掌握保存种子生活力的原理，了解不同生理生态因素对种子生活力和种子寿命的影响，掌握种子质量检验程序、要求和方法。
课时
5.1 采种与种实调制 （1.0 学时）
5.2 种子贮藏 （1.0 学时）
5.3 种子质量检验 （1.0 学时）
06
第6章 播种苗培育
了解影响种子萌发的因素，掌握常用的种子催芽方法；重点掌握层积催芽的概念及其作用、层积催芽的条件与应用范围等；了解实生苗（播种苗）的特点、苗木年生长类型等，掌握一年生和多年生播种苗年生长发育规律，并能根据播种苗年生长发育阶段特点，采取相应的育苗技术措施以培育良种苗木；掌握容器育苗的技术要求。
课时
6.1 种子处理与种子催芽 （1.0 学时）
6.2 土壤准备与种子播种 （0.5 学时）
6.3 播种苗的年生长发育规律 （1.0 学时）
6.4 播种育苗地的管理 （0.5 学时）
6.5 容器育苗 （1.0 学时）
07
第7章 营养繁殖苗的培育
了解营养繁殖（无性繁殖）苗木的特点，熟悉常见的营养繁殖苗木的方式。掌握扦插繁殖、嫁接繁殖的种类和方法，促进扦插生根和嫁接成活的原理和技术措施，熟悉其他无性繁殖方式和方法，并掌握各种无性繁殖苗木培育的特点及其适用范围。
课时
7.1 营养繁殖概述 （0.5 学时）
7.2 扦插苗的培育 （1.5 学时）
7.3嫁接苗的培育 （1.5 学时）
7.4压条繁殖与分生繁殖 （0.5 学时）
08
第8章 苗木质量评价与苗木出圃
了解苗木质量评价指标与评价方法，掌握苗木质量评价的相关参数（形态指标法和生理指标法），掌握形态指标法评价优良苗木应具备的基本条件，重点理解并综合应用相关育苗技术措施，掌握提高苗木质量的途径。掌握苗木出圃的程序和要求，了解起苗的原则、起苗季节与时期，掌握苗木移栽成活的基本原理。
课时
8.1 园林苗木质量评价与标准 （1.5 学时）
8.2 苗木移栽 （0.5 学时）
8.2 苗木出圃 （2 学时）
09
第9章 苗圃地区划与建设
了解苗圃的种类及特点，掌握苗圃地选择的基本要求和条件，掌握苗圃地区划设计中生产用地和非生产用地设置的主要内容及各分区地设置的要求，了解苗圃建设、经营与管理的基本要求。本章的重点和难点：苗圃地区划设计分区及要求，苗木建设、经营与管理要求。
课时
9.1苗圃地选择 （0.5 学时）
9.2 苗圃地区划设计 （1.0 学时）
9.3 苗圃建设、经营与管理 （0.5 学时）
预备知识
本课程的前导课程主要有《植物生长与环境》、《园艺植物病虫害防治》、《蔬菜生产技术》、《果树生产技术》、《花卉生产技术》等。
参考资料
参考书籍：
1. 刘勇. 《林木种苗培育学》，北京：中国林业出版社，2019
2. 孙新政主编《园艺植物种子生产》，北京：中国农业出版社，2006
3. 成仿云. 《园林苗圃学》，北京：中国林业出版社，2012
4. 沈海龙. 《苗木培育学》，北京：中国林业出版社，2001
推荐阅读书目：
1. 宋松泉,程红炎，姜孝成等编著，《种子生物学》，北京：科学出版社，2008；
2. 孙新政主编《园艺植物种子生产》，北京：中国农业出版社，2006
3．束剑华 主编《园艺植物种子生产与管理》，苏州：苏州大学出版社
4. 苏金乐. 《园林苗圃学》， 北京：中国农业出版社，2010
5．Hudson T. Hartmann, Dale E. Kester 《 Plant Propagation: Principles and Practices (8th Edition)》（植物繁殖：原理与实践），Prentice-Hall, Inc. in New Jersey. America. Hol, GMG M. and PCG Van Der Linde. 2011
6.期刊杂志 《园艺学报》、《种子》、《中国种业》、《中国花卉报》等
辅助学习网站
中国种子网 https://www.zoioo.com
中国种子信息网 https://www.chinaseed.net/
中国种子协会网 https://www.cnsa.agri.gov.cn/sites/MainSite/
中国种子咨询网 https://zzx.natesc.gov.cn/sites/zzx/
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