中国人不吃的这个东西, 反而被日本人当成了美食
中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主，重视药膳和进补)，五味调和的境界说(风味鲜明，适口者珍，有"舌头菜"之誉)，奇正互变的
烹调法(厨规为本，灵活变通)，畅神怡情的美食观(文质彬彬，寓教于食)等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
直接影响到朝鲜、韩国、泰国、新加坡、日本、蒙古等国家，是东方饮食文化圈的中心。与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全世界数十亿人。
中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
中日两个国家之间，除了基本的文化的以及语言不通，就连饮食文化也是不尽相同的。很多国家及时是离着很近，但是在饮食文化方面，仍然相差甚远。今天小编想和大家聊一下中国和日本的饮食文化。而今天也要说一样东西，这东西中国人从来不吃，却被日本人当美食，当中国网友看到这个后更是感叹：确定能吃？这到底是什么呢？
其实看样子大家就能猜得差不多了，这就是枫叶。当开始小编还不相信，以为是做成了枫叶状的美食。但是没想到实际就是枫叶。对于树的叶子，在中国好像没几种能吃的，很多人更是“不稀罕”吃着东西。可就是这普普通通的枫树叶，在日本人的处理后，摇身一变成了美味的食物。
日本人对于枫叶不是用来炒菜或者熬汤的，而是用来炸的。日本人在枫叶还没凋落的时候，就会把枫叶摘下，然后用自家特殊的方法将枫叶腌制很长时间，当枫叶腌制好以后，在将枫叶上包裹一层厚厚的面糊，紧接着放到油锅里炸，做法有点像软炸鲜蘑。当炸好的枫叶表面出现金黄色、并且有些脆的时候，就可以捞出了锅了。
别看这个菜很简单，但是相传在日本已经有好几百年的历史了，是日本很有特色的地方美食。吃过的中国朋友说这道菜味道有些特别，也说不出来好吃还是不好吃。如果有机会去日本，小编一定要找机会尝一下这炸枫叶到底是什么味道。这中国不稀罕吃的食物，在日本却是美食，这就是饮食文化差异导致的。看来想要吃到美味的东西，还是要多进行文化交流啊，这样才能吃到别人家的美食。
好啦，今天的美食分享就到这里，大家对于日本的这种美食有什么看法呢？欢迎留言哦！
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