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花卉生产技术（第二版）

花匠小妙招
2024-09-16 08:55

本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材，是依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》精神，结合园林行业的新进展，吸收园林行业的新技术、新知识，在第一版的基础上修订而成的。

全书分为11章，主要讲述花卉的分类及应用、花卉生产设施及环境调节、花卉育苗技术、花期调控技术、盆花生产技术、鲜切花周年生产技术、花坛类花卉生产技术、水生花卉栽培技术、花卉无土栽培技术、花卉经营与生产管理以及实训指导等内容。每章后均有“考证提示”，方便学生了解有关考级的知识点和技能点。

本书适用于职业技术院校园林专业、观赏园艺专业等使用。从事相关的风景园林、园林规划设计、环境艺术、园林绿化和花卉等工作的人员可参考使用，也可作为种植专业的专业课教材，以及中、初级种苗工、花卉园艺师的考级用书，农村实用技术培训用书。书后附学习卡、防伪标，用封底下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，登录http://abook.hep.com.cn/sve，可获取相关教学资源。

绪论　一、花卉生产技术的概念二、花卉生产的特点三、我国花卉业发展现状、市场分析及前景展望四、世界花卉产业发展趋势五、如何学好“花卉生产技术”课程考证提示复习思考题第1章　花卉的分类及应用1.1 　花卉的分类一、依生物学性状分类二、依花卉原产地分类三、依花卉对环境的要求分类四、花卉的其他分类法1.2 　花卉的应用一、花卉在室外环境中的应用二、花卉在室内环境中的应用考证提示复习思考题第2章　花卉生产设施及环境调节2.1 　花卉生产设施一、温室及其搭建二、大棚及其搭建三、阴棚及其搭建四、冷床与温床五、栽培容器六、花卉生产机具2.2 　花卉生产的环境调节一、土壤与基质调节二、温度调节三、湿度调节四、光照调节五、养分调节六、气体调节考证提示复习思考题第3章　花卉育苗技术概述3.1 　播种育苗技术一、种子的采收与贮藏二、露地育苗三、穴盘育苗3.2 　营养繁殖育苗技术一、扦插育苗二、嫁接育苗三、分生繁殖四、压条繁殖考证提示复习思考题第4章　花期调控技术4.1 　花期调控的意义4.2 　花期调控的主要途径一、一般园艺措施二、温度处理三、光照处理四、应用植物生长调节剂4.3 　部分花卉花期调控的案例考证提示复习思考题第5章　盆花生产技术5.1 　盆花生产技术要点一、盆栽植物的选择二、培养土的配制与消毒三、花盆的选择四、盆栽形式五、盆栽基本方法六、盆花的管理5.2 　盆花生产实例一、一二年生花卉二、宿根花卉三、球根花卉四、木本花卉五、肉质花卉考证提示复习思考题第6章　鲜切花周年生产技术6.1 　鲜切花周年生产技术要点一、鲜切花的概念二、影响鲜切花质量的因素三、鲜切花周年生产技术要点6.2 　鲜切花的采收、贮运和保鲜一、鲜切花的采收二、鲜切花采后处理三、鲜切花的贮藏和运输四、鲜切花的保鲜五、鲜切花保鲜剂6.3 　主要鲜切花周年生产技术一、切花类二、切叶、切枝类考证提示复习思考题第7章　花坛类花卉生产技术7.1 　花坛类花卉生产技术要点一、整地作床(畦)二、繁殖三、间苗四、移苗五、灌溉六、施肥七、中耕除草八、整形修剪九、防寒与降温十、轮作7.2 　常见花坛类花卉的生产技术一、常见一二年生花卉的生产技术二、常见宿根花卉的生产技术三、常见球根花卉的生产技术考证提示复习思考题第8章　水生花卉栽培技术8.1 　水生花卉的分类及栽培环境一、水生花卉的分类二、水生花卉的生长环境、结构特点及生态习性三、水生花卉的栽培技术要点8.2 　常见水生花卉生产技术一、挺水植物二、浮水植物三、漂浮植物四、沉水植物8.3 　观赏水草的栽培与应用一、观赏水草的选择二、水草的栽植三、各类水草的基本种植法四、水族箱水草的养护管理五、水族箱水草的造景教学建议考证提示复习思考题第9章　花卉无土栽培技术9.1 　花卉无土栽培概述一、花卉无土栽培的优缺点二、无土栽培的类型9.2 　花卉无土栽培的基质一、无土栽培对基质的要求二、基质的种类和性质三、基质的消毒四、基质的选择与混合配制9.3 　营养液的配制与管理一、常用的无机肥料二、营养液的配制要点三、营养液的使用四、营养液的管理9.4 　无土栽培技术一、无土栽培的方法二、花卉无土栽培的步骤9.5 　花卉土壤栽培改为无土栽培一、花卉土壤栽培改为无土栽培的条件二、花卉土壤栽培改为无土栽培的方法三、栽培后管理9.6 　花卉无土栽培技术范例一、鲜切花无土栽培技术二、盆花无土栽培技术考证提示复习思考题第10章　花卉经营与生产管理10.1 　花卉经营一、花卉的产业结构二、花卉经营的特点与方式三、花卉产品营销渠道四、花卉产品的分级包装10.2 　花卉生产管理一、花圃的种类二、花圃的规划三、花卉生产管理教学建议考证提示复习思考题第11章实训指导实训1 　调查花卉生产设施实训2 　温室环境的调控实训3 　花卉扦插与嫁接实训4 　容器育苗实训5 　花期调控中的激素处理方法实训6 　盆栽培养土的配制实训7 　盆花的栽植实训8 　盆花的养护实训9 　切花保鲜剂的配制实训10 　鲜切花的采后处理及保鲜处理实训11 　草花生产作床、种子处理、播种实训12 　球根花卉的培育实训13 　砾培石蒜实训14 　参观花圃附录附录1 　综合实训(花卉工实际操作部分)附录2 　花卉工职业技能岗位标准附录3 　花卉工技能鉴定与规范附录4 　鲜切花产品等级标准附录5 　鲜切花(月季) 产品等级标准(节选)附录6 　盆花产品等级标准附录7 　盆栽观叶植物产品等级标准附录8 　花卉种子产品等级标准附录9 　花卉种苗产品等级标准附录10 　花卉种球产品等级标准参考文献及推荐阅读书目

花卉生产技术（第二版）数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。数字课程在每个项目下有电子教案、习题答案等，充分运用多种形式媒体资源，大大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维与探索的空间。

纸质教材为教育部职业教育与成人教育司推荐教材，是依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》精神，结合园林行业的新进展，吸收园林行业的新技术、新知识，在第一版的基础上修订而成的。
本课程内容包括：花卉的分类及应用、花卉生产设施及环境调节、花卉育苗技术、花期调控技术、盆花生产技术、鲜切花周年生产技术、花坛类花卉生产技术、水生花卉栽培技术、花卉无土栽培技术、花卉经营与生产管理以及实训指导等内容。每章后均有“考证提示”，方便学生了解有关考级的知识点和技能点。

本课程适用于五年制高职园林类专业，也可作为园林行业培训教材。从事相关的风景园林、园林规划设计、环境艺术、园林绿化和花卉栽培等工作的人员可参考使用，也可作为种植类专业的专业课教材，以及中、初级种苗工、花卉园艺师的考级用书，农村实用技术培训用书。