荷兰小黄瓜果实长14--18厘米,直径约3厘米,重100克,口感脆嫩、瓜味浓郁。该小黄瓜多为雌性系,主要用作温室栽培、与大多数露地栽培品种不同的是,它可以不经授粉,受精就可完成果实发育过程。果实成熟度一致,早期产量高,如果管理得当,单茬每1/15公顷(1亩)产量可在2万千克以上,1年可种2--3茬。
育苗小黄瓜种子价格高,故育苗要使用穴盘或营养钵精量播种,发芽适温为24--26℃,播种后4天出苗。出苗后,白天温度保持在23--25℃,夜间16--18℃。根系喜湿怕涝,喜温怕冷,有氧呼吸旺盛,因此,一定要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保湿能力强的基质,如草炭、蛭石、珍珠岩等。
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