进入六月份以后,大多数省份蔬菜主栽区的黄瓜到了丰产期,此时在确保水肥供给充足的前提下,加强植株管理,是确保黄瓜丰产丰收的重要保障。
从生长特点上来说,黄瓜属于蔓生性一年生蔬菜,如果疏于管理,通常会使整个黄瓜栽培田的群体形态变得杂乱无章,不仅影响坐果率、果实商品率,而且还会导致病害高发。
黄瓜植株科学管理的根本出发点是要遵循其自身生长发育的规律,有的放矢,在实际生产中菜农朋友要注意 “4要2忌”,遵循以下“4-2”原则。
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黄瓜植株调整“4要”
要打侧杈
1
黄瓜侧茬生发能力比较强,从物种进化的角度来说,侧茬有利于增加生长量以有利于产生更多果实与种子,同时也是黄瓜单株产量具有巨大潜力的一种表现。但是在商品生产中,黄瓜的产量水平取决于群体,这就需要确保合理的田间群体结构,而不能任由一个植株“任性”发挥。
因此在管理过程中,黄瓜的侧茬通常需要打掉,而只保留主蔓结瓜,但要注意打侧茬的时间不要过早,通常在10-13片叶以前,以侧芽长至 3-5厘米时打掉为宜,这种延迟打杈的做法有利于根系生发和加速植株生长,而在10-13片叶以后,根群已经较为庞大,此时可以将其消灭在“萌芽状态”。
要掐卷须
2
卷须是黄瓜在野生状态下为了自身更好的生存而进化出来的一个器官,从作用上来说,卷须相当于攀援的手,可以就近抓住较高的物体从而使植株往上生长,以获得更多的光照,进而使自身通过光合作用获得更多的营养物质。但是在人工栽培下,是通过搭架或吊蔓来实现朝上生长,这样一来,卷须就成为多余的器官。
作为由侧蔓“变态发育”而来的器官,卷须的生长同样需要消耗营养,因此在生长过程中也应该将其及时打掉,而且在时间上应该尽量提前,以更大化的降低对养分的损耗。
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要打老叶
3
黄瓜叶片从开始平展到维持较好光合作用等生理功能的时间,通常在40天左右,时间再长,叶片就会出现老化,并表现出叶片发黄、发脆、易感染病害等现象,此时叶片就会由原来的营养净供给器官转变为营养消耗器官,也就是说处于养分“入不敷出”状态,此时就需要将老叶及时打掉。
打老叶的顺序是 自下而上,打掉老叶之后的田间通风透光能力可以得到较大改善,可以减少病害发生,但要注意打老叶不宜过重,在叶片生长状态良好的情况下,应保留13-15片叶,否则虽然增强了通风透光能力,但是却让光合器官的面积折损严重,容易导致畸形果的产生和连续坐果能力的下降。
要疏花疏果
4
多数的黄瓜品种是雌雄同株异花,也就是说一个植株上既有结果的雌花也有不结果的“慌花”,但随着育种技术的发展,现在也有些强雌性或者全雌的黄瓜品种,这样的品种开出的花几乎全部为雌花。
黄瓜不授粉也能结果,这种特征被称之为“ 单性结实”,在这种能力之下,雄花就成为一个没有多大存在意义的养分净消耗器官,因此为了避免与植株生长和产量形成竞争养分,雄花就应该打掉。
而对强雌或者全雌品种来说,过多的雌花也会造成相互间养分竞争,进而加大化瓜、畸形瓜的产生比例,因此在管理上,对健壮植株应遵循“一叶一瓜”原则来留瓜,对长势较弱的则可以“两叶一瓜”,而将其余的瓜及时疏除。
黄瓜植株调整“2忌”
忌阴雨天调整
1
不管是打侧杈还是打卷须或老叶,都是对黄瓜植株造成破坏的过程,都会形成伤口,而这些伤口会为伺机侵袭的霜霉病、灰霉病等病菌的侵染创造便利条件,如果这一点不能引起重视,那么植株调整就很可能会为病害的发生与蔓延起到推波助澜作用。
正确的管理方式应该是让植株调整后留下的伤口在短时间能尽快愈合,没有了新鲜伤口作为门户,病菌的侵染能力就会被大大降低,而要使伤口短时间内愈合,就需要 避开潮湿阴雨天气,而应选在通风状况良好的晴天。
忌“生搬硬套”
2
不同的黄瓜品种,不同的土质条件与管理水平,都会让不同生产者之间的黄瓜生长状况产生较大差别,再加上不同生育阶段的黄瓜生长特点存在较大不同,这些因素叠加在一起,就决定了黄瓜植株调整不可能有一个“放之四海而皆准”的模式,而科学的管理更是要做到“ 具体情况具体分析”,而不能生搬硬套。
要做好这一点,在实际的管理的过程中,应注意的点包括:对打侧杈来说,健旺植株要早打,而长势较弱的植株则适当延后;水肥供给充足、光照温度条件适宜时要早打,否则晚打;对打老叶来说,雌花比例高,结果能力强的植株,底部叶片如果没有出现发黄而仍保持浓绿,则可以晚打,假如出现较严重的病害,出现了较明显的褪绿变黄,则要早打,同时要注意在打掉老叶后及时喷布一遍药。
科学的植株调整核心原则是“适时适度”,确保长叶片、长茎蔓与开花结果之间达到均衡与协调,从而有利于实现连续坐果和保持较高优质果率,但在实际操作过程中,需要结合气候、水肥状况等来做到“因苗制宜”,也就是要由秧苗长势的实际状况来决定具体的管理对策。
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