麻风果食物中毒症状及急救预防方法
麻风果食物中毒症状及急救预防方法
2024-09-02 13:06:31
麻风果俗称耙篱果，含有毒蛋白，毒性很强，对人体红细胞有溶血反应，对人体心脏、肝脏、肾脏等有损害作用，不能食用。
【中毒症状】
麻风果口感和花生米相似，麻风果食物中毒症状在吃后约半小时出现。
中毒后主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛及腹部烧灼感，随即出现腹泻，多为水泻，随后每隔5分钟呕吐一次。如不迅速纠正，可导致脱水、酸中毒甚至休克，严重时可呈现出血性胃肠炎。患者可有烦渴、出汗、流涎、四肢肌肉痉挛、呼吸困难、血压下降、心电图改变。有报告说毒蛋白有溶血作用并可导致人肾功能损伤，虽实际病例并不多见，但不能掉以轻心。
【急救方法】
目前麻风果食物中毒还没有对症特效药，由于毒蛋白对人体红细胞会有溶血反应，患者需要在医院里观察是否出现血尿等症状，如出现相应症状还应对症性治疗。
麻风果的毒蛋白本身还有水解蛋白的作用，因此大部分可在胃肠内分解而解毒。病程一般较短，大约在一天之内可完全恢复。
对中毒患者要尽快催吐与洗胃，迅速采取措施为其补充液体纠正水电解质紊乱，严密观察有无出血性肠炎表现及溶血倾向。
【预防措施】
加强宣传教育，防止误食。特别是小学生在野外，不要轻易吃那些不认识的果实。
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