解决种业“卡脖子”问题，高油酸花生实现完整产业链闭环 — 新京报
新京报讯（记者 刘欢）12月18日，新京报记者获悉，在“保障国家粮油战略安全暨高油酸花生油创新案例研讨会”上，专家提出当下我国粮油战略安全问题不容乐观，鲁花高油酸花生油从种子培育入手，形成高油酸花生完整的产业链闭环，将有助于保卫“油瓶子”安全。
据悉，当前我国大豆、玉米等农产品存在进口来源国集中、产品定价权缺乏等问题，粮食国际贸易存在不可控性和突发性。我国农业在种业方面也面临挑战，据第三次全国农作物种质资源普查初步调查，我国主要粮食作物1956年有11590个地方品种，到2014年只剩下了3271个，前沿育种技术“卡脖子”问题依然突出。
此次研讨会以鲁花高油酸花生油案例展开讨论食用油安全。鲁花集团品牌战略中心总经理刘永平介绍，品种改良是保卫“油瓶子”安全的途径，鲁花高油酸花生油通过优化育种，提高花生的油酸含量。“从种子开始培育，形成高油酸花生完整的产业链闭环，把技术控制在了中国人自己手上。”
此外，高油酸花生油以其高达75%的油酸含量，也有助于推动国内食用油健康升级。北京营养师协会秘书长刘兰表示，高油酸花生油具有很好的氧化稳定性，这对提高预包装食品的营养改良具有意义，是“健康中国”行动落实的一个重要抓手。
新京报记者 刘欢
编辑 李严 校对 卢茜
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