拓展食品生产产业链价值链 做足做精“农产品深加工”文章

• 花匠小妙招
• 2025-01-05 10:29

2月29日，首届全国农产品深加工产业链大会暨第二届全国农产品深加工典型企业宣传推广活动在南宁举行。来自内蒙古、安徽、河北等地的地方工信部门、行业组织，以及农产品深加工典型企业、龙头企业等500家企业代表参会，大家围绕拓展食品生产产业链价值链、提高农产品精深加工水平、做足做精“农产品深加工”文章进行深度研讨。

据了解，食品工业是南宁工业经济的重点产业之一。目前南宁已形成以水牛乳制品、精制茶、饮料、制糖、肉制品、烘焙食品等为重点，门类较齐全的食品工业体系，并在制糖、水牛乳、茉莉花茶等领域形成一定特色优势，初步形成广西—东盟经开区和南宁经开区食品工业、横州精制茶、宾阳和上林粮食加工等集聚区。

活动中，来自南宁的多家农产品深加工企业进行产品推介。其中最受业内人士瞩目的莫过于横州市的茉莉花系列深加工产品。试喝不同品类的茉莉花茶、品鉴茉莉花酒、试用茉莉花精油制成的护肤品……在展位前，不少人详细了解横州茉莉花产业。广西香茹怡茉茶业有限公司总经理唐萍着重向前来考察的客商介绍企业研发的新式茶饮。“茉莉花茶时尚饮品市场化带动了原料的价值提升，瞅准这个商机，我们开设了自主品牌的茶饮门店，用自己生产的茶叶原料和本地水牛奶调制新茶饮。”唐萍说。横州市经信局党组书记、局长林家硕介绍，目前，横州市茉莉花产业链不断延伸。经过技术研发的突破，主产品的花茶已经由原来的茉莉绿茶发展成为茉莉红茶、茉莉六堡茶、茉莉白茶、茉莉黑茶等多品类，销售市场拓展至海内外。“横州市以‘三大产业、六大板块、九大主题’为引领，推动茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养‘1+9’产业深度布局。”林家硕说。

除茉莉花产品外，南宁市企业带来的复记老友粉、皇氏水牛乳、冰客沃柑汁等深加工农产品也受到业内人士的关注，不少企业进行了现场推介和洽谈。

南宁市重视农产品深加工产业的发展，将通过强化规划统筹、整合要素资源、推动项目建设、壮大优质企业、打造质量品牌等一系列重要举措，做大做强农产品深加工产业。对此，中国烹饪协会名誉副会长李亚光表示：“从农产品深加工到餐饮供应链，再到餐饮加工、经营管理，最后到满意的餐饮消费，是一条密不可分的产业大链条，只有大家紧密合作、携手共进，才能取得最好的成果。希望我们一起为促进乡村振兴和餐饮产业高质量发展作出新贡献。”

当天，活动现场还举行了广西特色食品“三品行”启动仪式和中国乡村发展协会农食加工产业委员会成立仪式。

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