玉米地的杂草“独脚金”，1斤卖600元有何价值？遇到了是福气
这种叫独脚金的植物有什么价值呢？为何能卖到600元一斤呢？让我们一起来揭开它的庐山真面目吧！
黄花草又叫独脚金，一种不起眼的植物在我的老家这边，都是叫它“黄花草”，只因为这种植物太不起眼了，唯一能吸引人注意的就是它在夏季所开的小黄花了。
黄花草，是玄参科、独脚金属的一年生半寄生草本植物。它在中医上有个名字叫独脚金，有些地方也叫它疳积草。
这种植物长得确实很渺小，不仔细看根本发现不了它。它的植株一般也就是15-30CM，并且茎干直立，也没有什么分枝，就连叶子也非常的细小。
而到了夏秋季的时候，它会开出一种黄色的花，有些品种的会开红色的小花。因为这种植物是一种半寄生的植物，常寄生在其他植物的根茎上，比如玉米、高粱、大豆等。
所以在农村里，很多农民以前常常把它当成了杂草清除掉了。
600元一斤贵为“草中黄金”在近些年，独脚金这种植物的身价也是不断上涨，在市场上目前基本上要卖到六七百元一斤，而在有些地方它都已经快要上千元一斤了。
正是因为如此昂贵的价格，所以它也被称之为“草中黄金”。
当然了，这也和独脚金的稀有，还有珍贵的药用价值有很大的关系。
像过去农村的路边、庄稼地、荒地都能经常见到独脚金。运气好一天就能采摘一斤的独脚金鲜草。
可是在近些年这种植物变得很罕见了，就是因为农民大量地使用了除草剂，还有农药和化肥等，导致野生的独脚金是越来越少了。
可是它对生长环境比较挑剔，目前基本都是以野生为主，还没有实现独脚金的人工种植。但是市场需求量却很大，所以水涨船高，才刺激了独脚金价格的不断上涨。
而之所以独脚金的需求量如此大，就是因为它全草都能入药。这种植物是我国的传统中药材，它的中药名是“疳积草”。
从这也看得出来，它对于小儿疳积是很有帮助的，并且也常用于小儿夏季热、小儿腹泻和黄疸型肝炎等，并且效果还是非常不错的。
独脚金的食用方法参考独脚金这种植物长得细小，也没有什么异味。而它的吃法也很简单，既能直接用它来煮粥喝，也可以用来煮瘦肉汤、煮排骨汤等。
特别是对于小孩子挑食、不爱吃饭，可以把它和少量的瘦肉一起煮汤吃。先把瘦肉剁碎了，然后不需要放其他的调味料，只要放一点生姜去腥味，然后再放入几根清洗干净了的独脚金。
放到锅里先用大火把水烧开了，之后用小火慢炖。这样熬煮上1个半小时左右，等到放凉了以后就可以来食用了。
需要注意只要吃瘦肉，或者是喝汤就可以了。不必把独脚金也吃进去，毕竟它是一种草，是比较难以下咽的。
编后语以前独脚金是农村常见的杂草，可是现在却越来越罕见了，可是它的价值却依然很高，正是由于价格昂贵了，而且药用价值高，所以才被称之为“草中黄金”。
如果你的家乡还有这种植物，可要珍惜了。大家也不要想着既然这种草如此的值钱，就去采摘它来卖钱。其实这个想法不太现实，因为如今的环境，是很难采摘到一斤的。何况这种杂草本来就很细小，往往采摘五六斤晒干以后未必有一斤哦。
所以如果你的家乡有，最好的方式是把它保护好，不要随意破坏了。等到需要的时候，就可以采挖来使用了。
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