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名贵中药材

花匠小妙招
2025-01-05 11:40

名贵中药材-黄精栽培技术

作者：区科技发展中心发布时间：2021-05-08 10:46:06 浏览次数 :630

黄精是多年生草本宿根植物（拉丁学名：Polygonatum sibiricum F. Delaroche，别名：黄鸡菜），百合科黄精属植物，是名贵中草药材原料，具有较高的化工萃取和医用材料，且其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，食用滋补价值高。目前黄精具有市场需求大、推广前景好、商品价值高。达州市云鼎生态农业有限公司于2019年4月引进到达川区杨柳街道两角村种植，该村平均海拔650-700米，森林覆盖率高达65%，土壤酸碱度5.5-6.5，雨水充沛，昼夜温差大，特别适宜黄精的栽植，目前云鼎农业生态有限公司第一批已经栽植60余亩，长势良好。

一、植物学特性

黄精喜阴、湿润、微酸性的土壤栽植，适宜海拔600-2800米。根状茎呈圆柱状，直径1-2厘米，茎高50-90厘米，株型呈攀援状，叶片条状轮生呈披针形，顶端叶片须卷或钩状；栽植2-3年开花，花序2-4朵花，总花梗长1-2厘米，苞片位于花梗基部，花被乳白色至淡黄色，花被筒中部稍缢缩；浆果直径7-10毫米，黑色，具4-7粒种子，花期5-6月，果期8-9月。花期结束后，冬季遇霜，地上部分倒苗，地下部分生长休眠，待第二年三月开始萌发。

二、栽培技术要点

1.科学选种 黄精品种很多，其中栽培以多花黄精、滇黄精和四川老虎姜为主。多花黄精的根茎连珠状或块状，稍带圆柱形，直径2~3cm。每一结节上茎痕明显，圆盘状，直径约1cm。圆柱形处环节明显，有众多须根痕，直径约1mm。表面黄棕色，有细皱纹。质坚实，稍带柔韧，折断面颗粒状，有众多黄棕色维管束小点散列。气微，味微甜。滇黄精的根茎肥厚，姜快状或连珠状，直往2-4cm以上，每一结节有明显茎痕，圆盘状，稍凹陷，宜往5-8mm；须根痕多，常突出，宜径约2mm。表面黄白色至黄棕色，有明显环节及不规则纵皱。质实，较柔韧，不易折断，断面黄白色，平坦，颗粒状，有众多深色维管束小点。气微，味甜，有粘性。选块茎粗壮、饱满、无病害虫眼的一、两年生茎块为佳。

2.繁殖方式 一般以根状茎繁殖为主，有生产简单、生长快、不易变异等特点，缺点就是成本高，于晚秋或早春3月下旬前后选1-2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3-4节，伤口用0.5%的高锰酸钾处理后晾干半天，按25*15厘米的行距株距、沟深5厘米为宜栽种，覆土后稍加压平并浇足定根水，使土壤保持湿润，再覆盖黑色薄膜，有保温、保湿、防除杂草的作用。秋末种植应在厢面盖一些稻草保暖。种子繁殖有生长比较缓慢、容易徒长、种块成本低等特点， 8月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理：种子和砂土按1：3:比例混合。存于背阴处30厘米深的坑内，保持土壤湿润。待第二年3月下旬筛出种子，按行距12-15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土1.5厘米，稍压后浇足水，并盖一层草保湿。出苗前去掉盖草，苗高6-9厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽。为满足黄精生长所需的荫蔽条件，可在厢面间种玉米或魔芋等作物。