这些高颜值的桂花甜品，让你把秋天留在舌尖上
要问10月份的下沙是什么味道，大抵就是桂花那沁人的香味吧。公园、小区散步时也好，在公交车站、写字楼赶着上下班也好，这股子香味总能不经意地钻进你的鼻子里。
在吃货当道的年头，这个金灿灿的小花蕾也被人摆进菜谱，成了时令甜品。今天，就为大家推荐一款桂花美食，让你把这个秋天的味道，吃进肚子里。
桂花饼
从口里甜到心里
这几天，在下沙不少糕点店，都陆续上架开始贩卖桂花饼。刚刚烤制出来的桂花饼花香十足，一口咬下去能明显看到桂花颗粒。花香、饼香配上豆沙和桂花的甜，一直甜到心坎里去。
桂花饼的做法很简单，和普通的豆沙馅饼没啥区别。最主要的就是，在研磨豆沙时要将桂花一同研磨进去。另外烤制前，还要记得在饼皮上撒上鲜桂花哦。
桂花糯米藕
小时候妈妈的味道
桂花糯米藕是每个江南妈妈哄孩子的“宝物”。在莲藕的藕孔中塞入糯米，放入红糖、蜂蜜和桂花一同熬制。
圆润饱满的糯米会吸收莲藕的清鲜，红糖和蜂蜜的甜润和桂花树“攒”了一年的香气，在口中咀嚼缕缕香甜环绕在唇齿之间，不仅是秋天的味道，更是爱的味道。
桂花龙井
一曲春与秋的时光之歌
高教西公园的三沐茶苑，最近最俏的就是桂花龙井。在小小的茶杯间，龙井的清淡素雅邂逅甜香的桂花，在鼻间交融出的是春华秋实的味道。
而这些茶，全是掌柜自己研制的。桂花是取自茶苑中开得最好的，按1:10的比例与龙井茶混合均匀。接着，将其放置在密封的石灰缸中，干燥大约24—30小时即可冲泡。
据介绍，除了龙井以外，桂花可以和九曲红梅、白茶等多种茶叶搭配。
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