【代表委员风采】州政协委员朴星花：传承弘扬地方特色饮食文化
州政协委员、延吉市百年石锅餐饮有限公司总经理朴星花，作为朝鲜族传统石锅饭制作技艺传承人，多年来致力于传承弘扬地方特色饮食文化，她表示，要充分履行政协委员参政议政职责，积极探索品牌文化的传承和创新，以美食产业带动延边旅游发展。
点击此链接下载原视频
延边美食具有鲜明的地域特色。朴星花在传统与现代的融合中，不断创新菜品，将朝鲜族特色美食与现代口味相结合，推陈出新，打造了不同风味的石锅饭和特色菜肴，以满足消费者的多样化需求。朴星花说：“作为开了二十多年的朝鲜族民族餐饮店的经营者，我觉得这不仅是做生意，而且更重要的是我的使命感和责任感，因为弘扬民族美食文化。”
1998年，朴星花创办“百年石锅”以来，一直致力于朝鲜族饮食文化的传承与创新。经过二十多年的发展，“百年石锅”如今已经成为延边叫得响的特色美食，享誉州内外。朴星花说：“作为州政协委员，未来，我将立足本岗，充分履行政协委员参政议政职责，积极探索品牌文化的传承和创新，努力将传统文化元素和现代文化元素融合到美食文化中，为美食产业带动延边旅游发展提出更加切合实际的提案。”（记者：金梅花 黄俊涛）
来源：延边广播电视台全媒体新闻采编中心
相关知识
菏泽市政协委员保护弘扬地名文化：赏国色牡丹·话多彩地名
代表委员再提“国花”提案：梅花、牡丹呼声高——中新网
访州政协委员、云南兰草生物科技开发有限公司董事长杨树超
“好一朵横州茉莉花”文艺晚会精彩上演 茉莉文化展风采
工作动态 >> 弘扬传承花儿文化、讴歌新时代新变化为主题的花儿传承与创新课程设计研讨会
绵阳市安州区花荄镇通过小微协商力促柑橘产业发展
江门市政协委员余文星一行到基层调研，筹建“花卉文化研究与传播中心”
我校学子入选“全国百名心理委员风采展”
市政协热电社区委员联络室组织开展“百花齐争艳 民族共融情”花展活动
代表委员提议尽快确定牡丹为国花 称是出于公心
网址: 【代表委员风采】州政协委员朴星花：传承弘扬地方特色饮食文化 https://m.huajiangbk.com/newsview1459412.html
| 上一篇: 7款舌尖上的传统中秋节美食 |
下一篇: 秘制叫花鸡：古法今韵，味蕾上的传 |
