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长沙桂花树喜得“桂”籽专家：最好别吃

花匠小妙招
2025-01-05 17:47

长沙桂花树喜得“桂”籽专家：最好别吃

2016-04-27 22:36:40　来源: 红网(长沙)

（原标题：长沙桂花树喜得“桂”籽专家：最好别吃(组图)）

一串串紫黑色桂籽挂在树上不仅寓意好，并且甚是诱人。

落地后已脱水的桂籽。

　　红网长沙4月27日讯（时刻新闻记者陈美淇）八月桂花遍地开，来年四月结“籽”来。近日，长沙市不少桂花树喜得“桂”籽，一串串紫黑色桂籽成熟后外形犹如葡萄，挂在树上不仅寓意好，并且甚是诱人。“我家院子里的桂花树结了不少，就是不知道能不能吃，往年也结，没看有人吃，都掉在地上挺浪费的。”长沙市民唐女士表示。

　　桂花树结的籽到底能不能吃，记者随机采访了一些市民。有市民表示，桂籽看上去很可口，从未试过，有市民猜测不少鸟类以此为食，应该能食用，但都没有确切答案。记者尝试了一颗，味道略微苦涩，皮厚核大，水分较大。

　　桂花籽除了用于播种繁殖，是否能食用。对此记者采访了中南林业科技大学教授喻勋林。喻教授表示，没成熟前的桂籽为绿色，成熟后呈紫黑色。野生桂花树一般都会结果，但是木本植物并不是每年都结果，没有固定的规律，有的是每年结，有的是隔几年结一次。城市里种植的桂花树经过反复的人工干预，不少已丧失了结果能力，同时气温等因素也会影响结果能力。城市里大概有一半的桂花树可以结果，称之为“喜得贵子”也颇为贴切。

　　喻教授介绍，在权威书籍《中国植物志》里并没有对桂花籽是否能食用的记载。“桂花可以吃是肯定的，但花和果实并没有连带关系，果实并不清楚，很少有人吃。”

　　那桂花籽是否能作为中草药服用，记者采访了中医专家蒋翅。他介绍，根据《中华本草》中记载，桂花籽性辛甘温，主治胃脘痛、哕逆。中医里较少使用，药用于治疗胃病，一般不生吃果，少量可以煮水喝暖胃，但不少人吃后会出现心慌、头晕等不适反应，特别是虚热、有内火的人尤其不能食用。

　　作者：陈美淇

本文来源：红网责任编辑：王晓易_NE0011

神奇的桂花果

几天前在南宁一个公园里,看到一棵桂花树上密密的结了很多象小芒果的绿色果子, 感觉太神奇了.都说铁树开花难. 可我还是经常看到.要说这桂花结果对我这40多岁的皖南人来说还真是头一遭见到.今天发现好多果子变成紫黑成熟了.没想什么就摘了一颗尝了.微甜微苦.不敢多吃.回家网上一查.原来是自己孤陋寡闻啊.下面是我搜集的关于桂花果的资料.下午我就去多摘了吃.

桂花学名“木犀”，桂子为椭圆形核果，味苦中带甜，其核为纺锤形，质地坚硬。可以食用或者榨油。

桂花结的果实俗称桂子，从十月底开始挂果，一直可以持续到12月，果子也会由绿色转为酱紫色。其实，早在唐代，我国著名的诗人宋之问就在《灵隐寺》中有一句名句：“桂子月中落，天香云外飘。”“桂子”与“贵子”同音，在古代，桂果是一种吉祥的象征。另外，桂子还具有治心痛、暖胃、平肝、益肾、散寒等功效，民间常用作止痛剂。

　桂花果
　　桂花结果还看品种，好多都是不结果的。　　桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。　　桂花树开花结果，是正常现象，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花和其他树木一样，可以年年开花结果。桂花通常每年9-10月开花，次年4月果熟。在南方，桂花结果十分普遍，人们繁殖桂花树通常用果实播种。而地处桂花自然分布区域的北缘，气温相对偏低，结果现象也就相对较少。　　桂花的果实可以播种。
　　　【性味归经】
　　桂花：辛，温。
　　桂果：辛、甘，温。
　　桂根：甘、微涩，平。　　【功能主治】
　　桂花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
　　桂果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
　　桂根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
　　【用法用量】花1～4钱。果2～4钱。根2～3两。