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菠萝行业种植面积、产量及市场现状分析

花匠小妙招
2025-01-05 18:31

菠萝是一种热带水果，原产于南美洲的巴西、巴拉圭亚和阿根廷一带。它拥有独特的香甜味道和丰富的营养价值，深受人们喜爱。它含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾和钙等。这些营养成分有助于增强免疫力、促进消化和维持身体健康。同时，菠萝还含有丰富的膳食

菠萝是一种热带水果，原产于南美洲的巴西、巴拉圭亚和阿根廷一带。它拥有独特的香甜味道和丰富的营养价值，深受人们喜爱。它含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾和钙等。这些营养成分有助于增强免疫力、促进消化和维持身体健康。同时，菠萝还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。

当今菠萝品种有四大家族，即卡因族类、皇后族类、西班牙族类、杂交族类。它们来自南洋，所以名字都很洋气。皇后族是最古老的菠萝品种，有400多年历史，徐闻菠萝就是皇后族类最古老的巴厘品种，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜。

作为世界级水果，菠萝广泛分布在南、北回归线之间。2022年全球菠萝种植面积为112.5万公顷，产量为2817.9万吨。菠萝可用于提取柠檬酸、酒精以及蛋白酶等物质，在医药、化工领域具有广泛的用途。

菠萝行业产业链结构分析

上游种植环节：菠萝种植主要集中在气候温暖湿润、阳光充足的地区，如中国的广东、广西、福建、海南等地。这些地区的土壤和气候条件为菠萝的产量和品质提供了有力保障。

中游加工环节：菠萝经过采摘后，进入加工环节，主要包括鲜食菠萝的包装、菠萝罐头的制作、菠萝汁的提取等。菠萝罐头按固形物形状可分为多类，且整体深加工需求虽较鲜食较少，但加工产品丰富了菠萝的消费形式，提高了其附加值。

下游销售环节：菠萝及其加工产品通过商超、便利店、电商平台等多种渠道进入市场。随着中国电商服务的深入发展，菠萝不仅在城市市场有广泛销售，还逐步下沉至乡村市场，推动了城乡之间的双向消费交流。同时，菠萝行业的进口依赖度持续小幅度提升，反映了国内消费者对高品质菠萝产品的需求增长。

菠萝行业种植面积、产量及市场现状分析

近年来，全国菠萝种植面积常年稳定在100万亩左右。得益于菠萝育种行业的不断发展、品种的优化、科技的发展带来的单产水平的提升，2012~2022年，中国菠萝产量逐年增加，由119.16万吨增加至200.35万吨。2022年，中国菠萝表观消费量达到223.57万吨，同比较2021年增长了12.2万吨，增幅为5.77%

中国菠萝种植产业以散户种植为主导，主要产品以鲜食菠萝为主，而加工企业所投资经营的规模化种植基地相对较少。截至2024年5月，中国境内正常运营的菠萝种植相关企业/合作社数量接近2200家。从地域分布来看，这些企业/合作社主要集中在广东省、云南省和海南省，这些地区的气候条件优越，适宜菠萝的生长，从而成为菠萝种植的主要集中地。

广东省徐闻县被誉为“菠萝之乡”，菠萝产业占据全国产量的三分之一，年产量保持在70万吨左右。徐闻菠萝果大、甜、香、靓，产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等，远销欧美、日本等世界各地。2023年整个菠萝季，徐闻菠萝出口产量达1778吨。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》显示：

国内菠萝市场供给过剩与供给不足现象共存，价格波动较大。这可能与种植区域、品种、季节以及市场需求变化等因素有关。中国菠萝国际贸易以进口为主，进口商品主要为“鲜或干的菠萝”和“菠萝罐头”。“鲜或干的菠萝”主要进口自菲律宾，而“菠萝罐头”则主要进口自印度尼西亚、菲律宾、泰国等地。出口方面，中国菠萝主要出口至俄罗斯、美国、澳大利亚等国家，出口月份主要集中在12月至次年3月，与国内冬菠萝上市期重合。

随着农业技术的不断进步和品种改良，菠萝的产量和品质有望进一步提升。消费者对健康饮食的追求和对品质的追求将推动菠萝市场向更高层次发展。菠萝加工产品的多样化和品质提升也将为菠萝产业链的发展注入新的动力。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》。

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