“探寻传统美食文化传承”有关萍乡地区花蝴蝶的调查问卷
“探寻传统美食文化传承”有关萍乡地区花蝴蝶的调查问卷
尊敬的先生/女士：您好！ 本项目旨在探究家乡传统饮食“花蝴蝶”工艺传承与发展现状，诚挚邀请您参加本次调查。本问卷集中于萍乡地区与花蝴蝶有关的内容，我们将对其中涉及的个人数据严格保密，请不要有任何顾虑。您的宝贵意见对此次调查非常重要，感谢您的支持
a.18岁以下b.18-30岁c.30-45 岁d.45-60岁e.60岁以上a.男b.女a.有b.没有a.非常喜欢b.喜欢c.一般d不喜欢a.经常b.偶尔c.很少d.从来不a.非常健康b.比较健康c.不健康但少吃无妨d.非常不健康a.非常熟悉b.了解一些c.一无所知* 8.您认为现如今花蝴蝶的生产已经产业化了吗? *
a.非常成熟b.初具规模c.完全没有a.会b.不会* 10.您愿意把花蝴蝶推荐给其他不熟悉它的人吗? *
a.愿意b.非常愿意c. 不太愿意d.完全不愿意e.看情况a.非常了解b.了解一些c.完全不了解* 12.您认为机械制作与手工制作的花蝴蝶哪个口感更好? *
a.手工制作b.机械制作* 13.您认为和过去相比，花蝴蝶的口味、工艺是否发生了变化? *
a.完全没有b.发生变化c.不清楚* 14.你觉得花蝴蝶应该保持传统的味道还是对其加改革?(理由)
15.你觉得花蝴蝶是否可以成为萍乡美食的代表?(理由)
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