这种催熟的香蕉含有甲醛超标千万别买了 三招就能区分出
香蕉是我们老百姓最喜欢的水果之一，香蕉好处多多，可以清热润肠、熟香蕉中丰富的膳食纤维促进肠胃蠕动。工作太累、心情不好了也可以吃根香蕉，香蕉中富含钾元素和镁元素，钾可以防止血压上升，镁可以消除人体疲劳，可以说是高血压患者的首选水果。
但大家有没有发现，最近几年在市场上购买的香蕉，经常是香蕉皮黄灿白亮的卖相非常好，但吃起来口感青涩、生硬、难以下咽，这是为什么呢？
我们都知道香蕉是产自南方的水果，目前我国台湾、广东、广西等东南沿海是最大的种植区域，距离北方主要的消费地距离远，所以香蕉在采摘时会选择尚未成熟的，进行运输。否则熟透了的香蕉，还没运到北方，就都烂掉了。
生香蕉运到北方后，为了让香蕉尽快上市，普遍会采用人工催熟的办法。正常情况下，会使用乙烯进行催熟，乙烯利是一种人工合成的植物生长调节剂，催熟原理与天然乙烯相同，因此不超标使用是不会影响人体健康的。
用适量乙醚催熟香蕉的办法是各国都普遍使用的安全催熟办法，世界粮农组织认可这种化学合成剂可用于食物贮藏，大家可以放心的吃香蕉。不过，乙醚催熟的香蕉虽然安全，但口感上会受很大影响，即使香蕉外表熟了，但香蕉本身还是生的，所以吃起来又涩又硬，没有成熟香蕉的口感和香味。
以上我们说的是大部分商家合法的催熟办法，还有少数违法商家的做法，就是严重错误的了。
有些不法商贩采用的是二氧化硫或甲醛。在生香蕉表面上涂抹一层含二氧化硫或甲醛的催熟剂，一两天内香蕉就会变得颜色嫩黄。二氧化硫能保持食物的色泽，防止其腐烂，但过量使用对身体会造成很大的危害。这样的香蕉就千万不要选择了。
如何辨别催熟香蕉
1、看表面辨别催熟香蕉
大家购买香蕉时可以看看香蕉的表面，如果香蕉表面有麻点存在，就说明它们是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面没有麻点存在，则说明这些香蕉是人工催熟的香蕉，因为人工催熟时，多使用化学药物，它是不能让香蕉表面出现麻点的。
2、看香蕉肉质辨别催熟香蕉
香蕉是不是催熟的，看香蕉的肉质也能分清，自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重，而人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质去很硬，吃起来有种发生的感觉，而且甜味也很淡。
3、闻气味辨别催熟香蕉
大家购买香蕉时可以把香蕉放在鼻子下方闻一下，如果香蕉有自然的香气存在，就说明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化学味道或者硫磺的味道存在，就不建议购买了，因为它们很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。
小贴士（民间香蕉催熟办法）：
熏香催熟
选用普通的棒香，点燃后插置在催熟室中或直接插在蕉头上，关闭门窗10～24小时后再打开门窗通气，几天后果实自然成熟。
此法是利用燃烧的棒香所产生的乙烯气体催熟了香蕉，简单易行。
棒香的用量视蕉果的数量及催熟温度的高低而定。例如，容量为2500kg的催熟房，催熟温度约30℃时用棒香10支，密闭10小时；温度在25℃时，用香15支，密闭20小时；温度降到20℃时要用香20支，密闭24小时后才能打开通气。
混果催熟
将青香蕉同成熟的苹果、梨、熟香蕉混放在一起也可将青香蕉催熟。此法特别适宜家庭小量香蕉催熟。
放入米缸内
未熟的香蕉放进米缸，可以起到催熟的作用，因为稻米会释放一种名为乙烯的催熟剂，当生果放入米缸，这些气体便有较大量积聚，加速水果的成熟和老化的速度，可以使生果加快变熟。
来源网络，若有侵权，请联系删除。
责任编辑：
相关知识
茉莉花香床甲醛超标吗
识别化学水果：催熟香蕉果皮表面无梅花点
猕猴桃怎么催熟最快
家里的植物无故枯死，竟因为甲醛超标！务必尽快治理家中甲醛
怎么催熟猕猴桃最快
猕猴桃,催熟,吃猕猴桃,猕猴桃催熟
猕猴桃怎么催熟（最简单的方法快速催熟猕猴桃）
猕猴桃怎么催熟最快？猕猴桃催熟的方法有哪些？
甲醛超标绿萝的表现有哪些
释迦果怎样催熟
网址: 这种催熟的香蕉含有甲醛超标千万别买了 三招就能区分出 https://m.huajiangbk.com/newsview1461312.html
| 上一篇: 能通便的香蕉长什么样？一定要看一 |
下一篇: 熟香蕉和生香蕉的功效 |
