1、挑选樱桃,将有蒂与无蒂的樱桃区分开,将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。
2、用纸张擦拭有蒂的樱桃,使其表面保持干燥,放在篮子里备用。
3、将无蒂的樱桃洗净,放在篮子里沥干水分。
4、在纸盒里铺一层餐巾纸,放上擦试过的樱桃,再在樱桃上铺上一层餐巾纸,放上樱桃,如此反复直至樱桃装完,最后再在樱桃上铺上一层纸巾。
5、将先前挑好的不怎么新鲜的樱桃洗净,装入果盘中现吃。
6、将铺好纸巾的樱桃放入冰箱冷藏中保存。
7、温馨提示:樱桃一定要区分保存,不然容易相互影响腐烂。
1、猕猴桃保存可以放入冰箱,也可以存放在常温处。猕猴桃和其他的水果一样,在买回来之后可直接放进冰箱中的保鲜层中,和蔬菜一起存放,这样可以保存一两个月。
2、如果没有冰箱,可以存放在常温环境下,只要是周围的环境不是太热,也可以保存很久一段时间的。
3、需要注意的是,放入冰箱的猕猴桃虽然可保存2——3个月不会变质,但是这段时间内也不会熟,想吃时需提前几天将猕猴桃取出,放在室温里进行后熟。
4、一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右,可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间,猕猴桃会慢慢变软,所以尽早吃完,防止变软以后再变质。
5、猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右,所以说就算是存放在冰箱内,也要注意尽快吃完,不然这种食物的新鲜度过了,口感会变差。
6、另外,购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处,不要存放在太热的地方,不然很容易就会坏掉。
樱桃延长保存时间的方法有柠檬水浸泡,断季保鲜,煮熟保存和制作樱桃酒。
1、用柠檬水浸泡樱桃,因为柠檬水富含维生素C,它可以消除抑制樱桃表面的细菌减缓樱桃的腐烂速度。所以樱桃在储存前可在柠檬水中浸泡五分钟,然后储存在2-5℃的冰箱中冷藏。
2、想要将樱桃保存一到两个月,需要将樱桃保存在冷库中。将樱桃装箱,然后在各个缝隙处塞满碎冰,再用稻草将箱顶覆盖。
3、将樱桃放入水中温火煮半个小时,然后加入适量的白糖,甜度达到根据口味定,调匀之后再次煮开就行了。
4、需要准备高质量的米酒,然后将樱桃清洗干净滤掉水分,最后放入米酒中浸泡即可。
1、冰箱保存方法
先用50度的水清洗下桃子,因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子,但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净,放在塑料袋或者保鲜袋里,然后放在冰箱果蔬一栏里。
2、常温保存方法
桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。
3、化学贮藏保鲜方法
桃子在贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前,若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟,可预防桃子的腐烂,不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇,至于原因么,我们都心知。
4、气调贮藏保鲜方法
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周,也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好。
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