芍药在中国的栽培历史超越4900年，是中国栽培最早的一种花卉。芍药被列为“六大名花”之一，又被叫做“5月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕情人节的代表花卉。
芍药的花语是“楚楚动人”、“依依不舍，难舍难分”。古时候男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称“将离草”。目前，芍药已经成为七夕情人节的代表花卉，是中国的爱情之花。
西方的玫瑰是带刺的，中国的情花芍药不只美丽，而且可以治病，它映闪着中华民族如玉如芍药一样的品德和性格，勤劳、务实，淡如芍香、柔美如玉。粉红色的芍药如天边的彩霞，亦如相恋中羞怯的少女，浪漫、含蓄的芍药映红着春季的面庞。上巳节的风俗习惯和“赠之以勺药”的情歌，从诗经的吟唱一直沿袭到汉唐明清。古老的中国，芍药一直是爱情的旋律，浪漫的山歌。
