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藏文科普 | 蜡梅和梅花，还傻傻分不清吗？

花匠小妙招
2025-01-06 05:47

撰文/阿蒙（植物爱好者、网络植物达人、科普作家）

本文来自《知识就是力量》杂志

畏寒的梅花

梅花是早春开在枝头的五瓣小花。梅花与桃花、杏花最相似，也是亲缘关系最近的几种。梅花最让人熟知的便是“傲雪”，因为梅花花期非常早，在梅花开放的时节，常常会有春雪相邀，于是雪花飘落，就积在梅瓣黄蕊间。雪下之时，空气湿度极大，梅花的香气会随着湿度的增加而变得暗香浮动。因此，人们心中的梅花，定是开在寒冬落雪无花的时节，梅也由此被尊为孤高傲雪的坚韧形象。

梅花

然而人们误会了，事实并不是如此，梅花其实是一个“贪生怕死”之辈。生于北地的人们都喜欢梅花，因为这种坚韧而娇艳的花在北方的冬天完全看不到，需到江南才能看到暗香浮动的真梅花。梅花天然分布在长江流域，零星分布在黄河以南的温暖区域。梅花树形并不高大，往往不过四五米高，犹如江南的可人儿一般。梅花怕冷，若是温度低于零下10摄氏度，它便已经瑟瑟发抖；要是温度再低，它就会香消玉殒了。于是梅树常见于江南、蜀地，而黄河以北则很难栽培。

耐寒的蜡梅

蜡梅，古人称之为“黄梅”，因为它的花期与梅花相仿，花形也较为相似，但颜色是梅花所不具备的黄色。蜡梅之色如同旧时的蜂蜡，因此得名。与五瓣梅花不同，蜡梅的花瓣数量众多，常有两层，外层大而蜡黄，内层多为红棕色，每层花瓣约为6～8枚。

腊梅

野生的蜡梅原产于秦岭大巴山一带，也有的生长在徽鄂北边的大别山，因此蜡梅从习性上要比梅花更为耐寒。由于蜡梅的花色有别于梅花，因此它很早就被人们所喜爱，常见于园林庭院之中。虽然蜡梅也比较怕冷，但是栽培的蜡梅最北可以种到燕山以南、太行山以东，最西可以种到关中平原，因此它在北方要比梅花更加多见。梅花和蜡梅虽然花期近似，但是它们的亲缘关系却非常远，蜡梅是蜡梅科的大灌木，而梅花则是蔷薇科的小乔木。

各具特色的花期

梅和蜡梅都是早春花木，但是它们的花期却各有特点。由于梅花花芽的发育与温度关系密切，因此在栽培梅花的地方，梅花的花期也随春天气温的变化而呈现阶梯式分布。在冬天温暖的云南和蜀地，梅花的花期最早可以提前到1月下旬；而到了江南，梅花的花期则在2月底、3月初的春月；倘若过了黄河，梅花的花期就会推迟到3月底，此时北方山上的山桃和山杏已经竞相开放，于是梅花无论如何也夺不了春花之首的桂冠了。