铁皮枫斗鱼龙混杂？4招教你辨别不被坑！
在之前的分享中，提到了很多石斛的好处，新鲜的石斛可以轻松辨别新鲜程度，及胶质是否浓郁。但是烤干后的枫斗则不那么容易辨别质量的好坏，那么今天我们就来分享该如何辨别优质的枫斗。
已经加工完成的的枫斗，会有一层细毛，这是因为他的表皮纤维在烘烤受热后形成的。品质好的铁皮枫斗多糖含量丰富，颜色偏深，总体呈黄绿色。若是经过打蜡处理的枫斗，会有反光现象。2.品质好的枫斗闻起来是好闻的草味。这是由于在加工石斛时，慢慢烘烤而成的，揉搓之后，卷成弹簧状而最后成为枫斗。好的风都大小均匀颗粒饱满、纹路浅、味道清新，若是有烟火味或者其他味道啧均不是品质好的铁皮枫斗。
3.可以将枫斗往两边拉扯，一般含多糖比较高的话，只要一拉，就会断裂。若枫斗被拉得很长却没有断裂，可以判定不是高品质的铁皮枫斗
4.或者将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，开始会感觉口感一般，但是多咀嚼一会会发现枫斗变得非常粘，石斛多糖含量越多，口感越粘稠。到最后，几乎整个石斛都会融化在口中。
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