中碧溪铁皮石斛基地:“软脚石斛”走出硬路子
来源：嵊州新闻网 作者：记者 马丽萍 2014年06月17日08:49:17
要为本地农户提供一个有价值的种植样本
鹿山街道中碧溪村的一处温室大棚里，魏法良和几个村民正在采摘一些黄色的花朵。这些看似不起眼的小花，正是被誉为“中华九大仙草之首”的铁皮石斛的花。
这里是全市目前规模较大的软脚铁皮石斛现代化种植基地，魏法良是基地的负责人之一。说起眼前这些碧绿、矮壮的植物，他如数家珍。
“这些都是去年6月种下的，因为石斛生长期十分缓慢，所以看上去还很矮小。”魏法良说， “铁皮石斛全身是宝，茎、叶、花都可使用。”说着他俯身摘下一截铁皮石斛的茎递给记者品尝。
记者放了一根到口中，咀嚼，很快就感觉到了粘性，连嘴唇都似乎感觉被粘在了一起。
“这正是软脚石斛的特点。”魏法良解释说。软脚铁皮石斛和硬脚铁皮石斛是指铁皮石斛在品种上的差异。软脚铁皮石斛以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的为好。粘性物质越多，说明石斛的生长程度恰到好处，内部有益药用成分充足。
去年6月，魏法良和两个朋友一起从浙江大学引进了铁皮石斛优良品种“圣兰8号”，并投资500万元，在中碧溪村租地30亩，建造了31个高效温室大棚进行栽培种植。如今，50万株优质铁皮石斛长势良好。
“野生铁皮石斛主要生长在悬崖峭壁和岩石缝隙中，对生长环境非常挑剔，所以我们现在的栽培要采用由石头、树皮等组成的基质，另外，铁皮石斛对温度和湿度要求很高，我们大棚内有完善的自动化加温、灌溉系统，可随时调节温度和供水量。”
魏法良还介绍，软脚石斛的生长有特殊性，有适宜的温度，它就会进入休眠期，只吸收营养但不生长，这样会让它身体里的各种营养含量更高，药性更好，所以顶级软脚铁皮石斛要至少两年才能采摘。
正因为这些苛刻的生长条件，加上投资高于一般中草药的种植，所以目前我市种植铁皮石斛的人并不多。“为做好这件事，我们仅前期准备工作就做了大半年，还多次到浙大进行相关培训。”魏法良说，现在涉足农业项目，一定要走效益农业的道路，但前提条件首先是要摸准市场脉搏，走差异化种植之路，实现效益最大化。
基地另一负责人张桂芬则每天一早就来到基地里，检查大棚里的温度和湿度，温度太高时要散热，碰上风雨天，半夜里都要来看看，她说“比照顾孩子还精心”。此前，张桂芬在云南工作多年，本打算把基地建在种植环境更加适宜的云南，但后来还是决定回家乡建栽培基地，可以为本地农户提供一个有价值的种植样本。
“明年春节前，第一批铁皮石斛就可采摘，早已有药材公司提前订购了，目前市场上对石斛的需求量一年比一年大，价格也非常高。接下去，我们打算逐步扩大种植规模，把基地建成集科研、育种、制苗、示范推广、产品开发深加工等于一体的现代化生态农业企业。还打算尝试盆栽化种植，集观赏与药用价值于一身，方便市民购买。”采访最后，魏法良信心满满地说。
编辑：何东铭
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