茉莉花的作用
根（茉莉根）：苦，温。有毒。麻醉，止痛，用于跌损筋骨，龋齿，头痛，失眠。 叶（茉莉叶）：辛，凉，清热解，用于外感发热，腹胀泻泻。
花（茉莉花）：辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中，用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯，根含生物碱、甾醇。
动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少，可延长环已巴比妥钠所引起小白鼠的睡眠时间，可降低小白鼠被动活动的能力，因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。
茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用，夏秋采花，晒干备用，具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。
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