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施泉葡萄节在金山开幕本土新秀品种“申华”受追捧

花匠小妙招
2025-01-06 16:59

盛夏七月，瓜果飘香。7月22日，一年一度的施泉葡萄节在金山区吕巷镇拉开帷幕，现场重点推介了近年新崛起的一个本土葡萄品种“申华”。据介绍，相比巨峰、巨玫瑰、夏黑、阳光玫瑰等人们熟知的“洋品种”，“申华”具有好看、好吃、好种的综合优势，每斤卖40元仍供不应求，亩产值超过10万元。

“这个品种的果粒饱满硕大，颜色好看，带有酒香，甜度普遍达到18度以上。”在品鉴现场，专家和市民对“申华”赞不绝口，纷纷把象征投票的白棋子扔到其跟前的盘子中。

据介绍，这一本土品种由上海市农业科学院葡萄科研团队历经二十余年自主培育而成，目前已经受到市民和农民的双重认可，是沪上极具推广潜力的葡萄新品种。在昨天举行的长三角葡萄评比中，“申华”在200个样品中脱颖而出，获得金奖。

施泉葡萄合作社带头人卢玉金告诉记者，经过十年的试种，“申华”已经在基地几十个葡萄品种中脱颖而出，它具有大粒、无核、好种、丰产、肉厚、有酒香、风味浓郁等综合优势，比“夏黑”粒大，比“醉金香”好种、省力，也便于运输、不容易掉粒。“我们基地种了20亩申华，每斤售价40元，刚上市10多天已卖出了60%，根本不够卖。往年，许多顾客没买到，还会预付第二年的钱，只为来年能尝到这个新品种。明年，我们还会再增加10亩的种植面积。”

葡萄节开幕式上，为加大科技成果推广力度、加快科技成果转化落地，市农科院科研团队还与金山种植基地进行了申华成果转化框架协议签约仪式。

当天，现场还展出了“申华”的一批“兄弟姐妹”，包括申玉、申歆、申园、申爱、申玫、申奕、沪培1号等，都是上海近一二十年来育出的本土葡萄新品种。上海市农科院葡萄育种专家蒋爱丽告诉记者，这些新品种综合优势明显，首先自然坐果好，在种植中省工省力，同时大多带有玫瑰香、草莓香等香气，风味浓郁，能让人找回“儿时味道”，商品率也高，“而且，他们还各有特点，比如申丰是早熟品种，沪培1号是无核品种，申玉是绿色果粒，口感糯糯的，让人吃了还想吃……”

据了解，到目前为止，市农科院已累计育出了16个本土葡萄品种，其中4-5个新品种已开始推广种植，未来将有可能取代一些洋品种。实际上，这些年来，巨峰、巨玫瑰等洋品种在沪郊一直有点“水土不服”，在种植中存在着色难、坐果不良、用工较多等短板，很难种出质量上乘的好果，而本土品种基本解决了这些难题，且在口感、风味上快速得到了市民消费者的认可。

“得益于今年光照充足、雨水较少，基地葡萄长势良好，吃起来浓郁香甜，价格也与往年持平，30到40元一斤。”在施泉葡萄节开幕式上，“金山葡萄大王”卢玉金介绍说，2021年，金山将6个果园组建为金山区葡萄产业化联合体，规模达860亩，联合体通过制订“施泉”标准、开展技术培训、现场“搭脉”指导、改善销售环境、整合“施泉”品牌，已累计种植销售葡萄5万多斤，今年更是将葡萄以“施泉”品牌销售给盒马鲜生超市，使各合作社和果农的经济效益比原来增加了50%-100%不等。

卢玉金说，在年底前，联合体还将把符合“施泉”标准的2000亩葡萄也整合进“施泉”品牌，这样既可以大幅度增加果农收入，带动共同富裕，又能为市民“果盘子”增添更多品质上乘、鲜甜可口的精品葡萄，实现双赢，促进城乡融合。