秋葵栽培技术要点
秋葵栽培技术要点
作者：郑宝智 刘红 苏娟娟
摘要：秋葵又称羊角豆，属锦葵科秋葵属一年生草本植物。原产于非洲，2000年前埃及首先栽培，20世纪初由印度引入我国，以嫩荚供食用。果荚肉质柔嫩，粘质，具特殊风味，用于炒食、煮食、罐藏等；嫩叶含有丰富的维生素A和维生素C及钙、铁、蛋白质，可以作绿叶蔬菜食用：种子干燥后可做咖啡的代用品和煮食。
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期刊>自然科学与工程技术>农业科技>农业综合收录：
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栽培技术要点秋葵一年生草本植物特殊风味维生素c维生素a种子干燥绿叶蔬菜注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
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