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桂花的介绍

花匠小妙招
2024-09-16 14:02

桂花的介绍

桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米;树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起;叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。那么桂花的介绍，我们一起来了解一下。

目录桂花的功效与作用桂花的介绍桂花怎么保存桂花怎么吃桂花的养殖方法

1桂花的功效与作用

　　桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。

　　桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。

　　桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。

　　桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。

　　将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。　　取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。

　　桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

　　桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

　　8桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

　　9桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。

2桂花的介绍

　　桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米;树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起;叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵;苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛;花梗细弱，长4-10毫米，无毛;

　　花极芳香;花萼长约1毫米，裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米;雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。

3桂花怎么保存

　　桂花是我国传统的名花，它不仅芳香扑鼻，而且作用也很广，桂花可以做成桂花糕，桂花茶以及桂花酒等，另外，桂花也具有欣赏的价值。怎样保存桂花才能依然闻到其香味。

　　1、桂花在采搞下来，6个小时之后就会慢慢的枯萎，发酵等，因此桂花的香味也就逐渐的淡去。怎样才能保持桂花呢?我们可以将采搞下来的桂花先用盐水泡一泡，然后将其压实，如果要是利用其做食品加工时，可以将其取出用清水即可。

　　2、可以将干净的桂花晾干之后，用蜂蜜或糖腌制，先将桂花放到太阳下晒干，然后将其包起来，不要留空气，单独放在一个罐子里，然后里面放一些干燥剂。此外，也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。

　　3、要想让桂花保存的时间长，就将采摘好的桂花平铺的放在纸上，然后再太阳下晒，等到晒干之后，可以找一下塑料袋将桂花密封到里面。

4桂花怎么吃

　　桂花是有着消除疲劳、消火解毒的作用，它可以制成桂花糖、桂花酒、桂花糕等，所以说桂花是可能食用的，那桂花怎么吃?

　　1、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。

　　2、将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。

　　3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。

　　不过，提醒大家，桂花是不要以直接食用的，在桂花里含有单宁，味道是比较苦的。桂花如果急着食用的话，可以把新鲜的桂花放到塑料袋里，然后挤掉里面的水分，再将其与白糖搅拌均匀放到密封好的罐子中，等过数天之后就可食用。

　　桂花如何腌制?

　　糖桂花桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。

　　盐桂花的腌制，盐渍桂花桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。

5桂花的养殖方法

　　1).浇水：桂花盆土要掌握不干不浇，浇则浇透的原则，但要每天向叶面喷洒一次清水，均匀喷湿所有的枝叶，以开始有水珠往下滴为宜，以保持叶片湿润，并清洗去吸附在叶片上的灰尘。清明节后将桂花移置露天,浇一次透水。夏季须在早晚浇水，冬季则在中午前后浇水，使水温与土温接近，不致骤冷骤热，注意不可积水。冬季保持盆土湿润即可。

　　2).施肥：桂花以观花为主，应供给充分的肥料。抽梢时，可施1～2次氮肥，促进枝叶生长;花芽分化和开花前，则以施磷肥为主。春季将桂花移置露天后,开始浇腐熟稀薄的豆饼.麻酱.鱼腥水等,每半月一次,5月底至开花前每周浇一次,肥水浓度逐渐增加,7～8月每隔半月追施一次0.5%磷酸二氢钾溶液。花后追施一次清淡的肥液,以免引发秋枝。在冬季要多施有机肥和磷钾肥，一般每15—20天根部施一次沤制腐熟并己除臭的饼肥25—30克，磷酸二氢钾10—15克，兑清水2一3分斤后淋施，并每10—15天叶面喷一次1000倍核苷酸。600倍高效生物磷钾肥混合液，均匀喷湿所有的枝叶，以开始滴水为宜。施肥前，盆土要稍干些，并宜先松下土，以便肥料的吸收。施肥的第二天应浇一次水。如用堆肥或厩肥，一定要完全腐熟后才能使用(其标志是肥汁发黑)。应用化肥过磷酸钙，其浓度不能超过2%，尿素浓度是0.5-1.0%。

　　3).倒盆：盆栽桂花每2--3年要倒盆换土一次。剪去一部分老根和枯根，用竹签剔去一部分旧土。上盆前在盆底垫上一层河沙或蛭石，以利通气排水，并在盆底放置腐熟饼肥为基肥，填土一定要压实，这样可促进桂花花繁叶茂。盆栽挂花的用土配比不很严格，通常可用园土、堆厩肥和河砂各占l/3配制而成。如酸性过高，可添加一些石灰粉或草木灰;碱性过重，则可加入一些硫酸铝或硫酸亚铁等。春季，盆栽桂花种好后，要浇足透水，然后移至庇荫处约10天，使其"服盆"。服盆期间，不能施肥。在恢复生长并长出新叶后，方可浇水和施肥。花盆的质地以紫砂陶盆或釉陶盆为佳，色泽以紫色或赭色较好，可与花、叶色彩有鲜明对比，增加其观赏效果。