健康食品是指原材料取自天然的动植物,经过先进的生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极致,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。
健康食品产业链
资料来源:共研产业咨询(共研网)
据统计,中国75%以上的人群处于亚健康状态,因此该群体对营养食品有特殊需求。2022年中国健康食品需求量达到76.7万吨,随着中国人口持续增长,行业未来仍有较大发展潜力。从健康产品的产量上看,2016-2021年,中国的健康食品产量逐年增长,从2016年的50.6万吨增长到2022年的77.2万吨。
2016-2021年中国健康食品产量及需求量
资料来源:共研产业咨询(共研网)
随着社会高质量发展,人们对于健康愈发重视,健康产品的市场需求也在不断提升,且中国健康食品市场规模也稳步增长。2022年,我国健康食品市场规模约为2079亿元,较上年增加118亿元,同比增长6.02%。
2016-2022年中国健康食品市场规模及增速
资料来源:共研产业咨询(共研网)
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网址: 2023年中国健康食品市场供需现状分析:健康产品的市场需求在不断提升[图] https://m.huajiangbk.com/newsview1475118.html
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